鈴井の森の青なんばん入り醤油麹 1個
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森の恵みを、おすそわけ。
ピリッとした爽やかな辛さが特徴の「青なんばん」(青唐辛子)。
鈴井貴之が北海道・赤平で育て収穫した青なんばんを醤油麹に練り込みました。
砂糖を使用せず米こうじ甘酒を使用、赤しそを隠し味にするこだわりにより、まろやかかつ爽やかな味わいに仕上がりました。
※醤油麹(しょうゆこうじ)とは…米こうじと醤油を発酵・熟成させた万能調味料です。
ごはんのお供に、薬味として、パンにのせてお召し上がりください。
醤油麹(青なんばん)110g×1個
監修:brasserie coron メインシェフ 塚田宏幸
※画像はイメージです。
※開封後は冷蔵保存し、1か月を目安にご使用ください。
※商品コード: 56651073
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