＜薬莱わさび＞船形山系の湧水で育てた本わさび(2本/おろし皿付き)&わさび加工品3種&青唐辛子味噌 [加美町振興公社 宮城県 加美町 44581313]

加美富士とも呼ばれている薬莱山の山懐で育まれ、奥羽山系の豊かな湧水が育んだ本わさびです。
豊かな自然の中で悠々と育てられた薬莱わさびは、嫌味のない辛味とツーンと鼻を抜ける風味が特徴で万人に好まれるお礼品となっております。また、加工品はご飯のお供や酒の肴として幅広く皆様に親しまれております。薬莱わさび、是非ご堪能下さい。

本わさび独特の風味をお楽しみいただくには、きめ細やかな「鮫皮おろし」のご使用が定番となっておりますが、今回のお礼品である「薬莱山葵おろし皿」は陶器の持つさらなるきめ細やかさを最大限に活かし、わさびの風味や香りをより際立たせることができます。さらに、わさびを擦りおろしてそのまま受け皿としてもご利用出来る創作陶器の逸品です。

■生産者の声
きれいな水でしか育たないわさびを丹精込めて作りました。
宮城県加美町産の「薬莱わさび」は薬莱山の湧水のミネラルの力のみで育てているので辛味も風味もバランスよく仕上がっています。お刺身や蕎麦はもちろんお肉との相性も抜群です。普段はなかなか食べることのできない生のわさびをこの機会に是非召し上がってください。

切込焼は宮城県加美町(旧宮崎町)切込地区において焼かれた陶磁器で、江戸時代中期から後期にかけて伊達藩の御用窯として繁栄し隆盛を極めているものの、詳しい草創や現存する窯は無く、滅多にお目にかかれない陶磁器となっております。

■注意事項/その他
・賞味期限は発送日より2週間となりますが、わさびは日が経つにつれて風味が落ちていきますのでお早めにお召し上がり頂くことを推奨いたします。

・わさびは目の細やかな鮫皮や陶器で「の」の字を書くように皮をつけたままゆっくりすりおろします。
茎の方からすりおろすと甘い辛味となり反対に根の方からすりおろせば一気にツーンとくる辛味となります。


提供元 株式会社 加美町振興公社

お礼の品について
容量 ■内容量/原産地・加工地・製造地
わさび根茎×2本
原産地:宮城県加美郡加美町

わさび漬け×1　70g
わさび味噌×1　100g
青唐辛子味噌×1　100g
加工地:いずれも宮城県加美郡加美町

牛たん　わさび風味×1　130g
製造地:宮城県

新切込焼　薬莱山葵おろし皿
製造地:宮城県加美郡加美町

■原材料
お礼品のラベルに記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。
消費期限 ■賞味期限
発送日より14日
アレルギー品目
小麦牛肉大豆
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事業者
株式会社加美町振興公社
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お礼の品ID 4877685
お申し込みについて
申込条件 何度も申し込み可
申込期日 通年
発送期日 お申込み後、順次発送　※離島にはお届けできません。
配送
冷蔵別送