ランキング第2位!大人気!ドゥーブルフロマージュ(チーズケーキ) 12cm×1台【FD0000015】
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ベイクドチーズとマスカルポーネチーズ2層のチーズケーキ!
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2つの層からなるドゥーブルフロマージュ、下の層はクリームチーズを使ったベイクドチーズケーキ、
上の層はマスカルポーネチーズを使ったチーズムース。
2層の食感、酸味、味の違いをお楽しみください♪
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おいしさの秘密
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ドゥーブルフロマージュの美味しさの秘密は、ドゥーブルフロマージュが2層になっている事も重要なポイントです!
下の層が北海道産のクリームチーズを使ったニューヨークスタイルの濃厚なベイクドチーズケーキ。
そして上の層がマスカルポーネチーズのムースです。こちらも北海道の素材を使用しています。
クリームチーズとマスカルポーネチーズは共に、味も酸味も違います。
クリームチーズの下の層は焼くことで、しっかりした存在感があり、上のムースの方はさらっと口の中で溶ける食感にしています。
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地場の素材へのこだわり
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ドゥーブルフロマージュで使うチーズには別海町産の生乳が使われています。
チーズのクリーミーな味わいは、新鮮な生乳ならではの美味しさです。
使っている砂糖も最初は真っ白なグラニュー糖でしたが、今は甜菜糖(てんなとう)の含蜜糖(がんみつとう)というミネラルたっぷりのお砂糖を使用しています。
甜菜から抽出した糖汁を煮詰めて作られており、味わいにコクがありやさしい甘さが特徴です。
そのほかにも、新鮮な卵、生クリーム、小麦粉もすべて北海道産のものを使用しています。
提供元 菓子工房フラノデリス
お礼の品詳細 | |
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名称 | ドゥーブルフロマージュ(チーズケーキ) 12cm×1台【FD0000015】 |
内容量 |
チーズケーキ ホール (4号12cm×1個) 【ドゥーブルフロマージュ】 ■原産地 北海道 ■製造地 北海道富良野市/加工地:北海道富良野市 ■原材料・成分 チーズ・生クリーム・砂糖・卵・牛乳・小麦粉・バター・ゼラチン ■注意事項/その他 ※冷蔵庫で解凍後は、お早めにお召し上がりください。 ※製造状況により、発送までにお時間をいただく場合がございます。 |
消費期限 | 賞味期限:製造日から冷凍にて1ヶ月、解凍後冷蔵保存にて3日 |
アレルギー | 卵、乳成分、小麦、くるみ、ゼラチン、大豆 |
配送温度帯 | 冷凍 |
配送期日 | 入金確認後、翌月末まで発送予定 |
配送不可地域 | 沖縄・離島 |
注意事項 |
※画像はイメージです。 ※沖縄県・離島などの一部地域へはお届けできませんのでご了承ください。 ※返礼品は確実にお受け取りください。 ※長期不在等の寄附者様事由による返送、劣化については、再送を承ることができませんのでご了承ください。 ※年末年始や中元お歳暮時期等の繁忙時期は、発送までにお時間をいただく場合がございます。 ※申し訳ございませんが、着日指定はできませんのでご了承ください。 ※天候・交通等により発送にお時間をいただく場合がございます。 |
提供事業者 | 菓子工房フラノデリス |
支払方法 ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。