近畿地方
和歌山県有田郡湯浅町
[№5745-0067] 日本で唯一の梅塩の干物&湯浅醤油の味醂干し
寄付金額:20,000円
水産物・海産物・鮮魚 干物
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当店の干物の多く(9種類)は、和歌山県を代表する優秀な県産品。プレミア和歌山に認定されています。 当店の梅塩の干物は、紀州南高梅の梅干を製造した後の塩を除菌し超精密ろ過して再利用出来る様にした梅塩を使って製造しています。また、この梅塩には梅のミネラル(クエン酸)が多く含まれていてそれが干物に非常に上手く作用して梅塩以外の塩で製造した干物より美味しい干物を製造する事が出来ました。尚、この干物には梅の匂いも味もしません。また、当店の味醂干しは地元名産の湯浅醤油を使った当店自家製の秘伝のタレで製造しています。当店の製造する梅塩の干物も味醂干しも和歌山の梅と魚と醤油をコラボさせて出来た和歌山の魅力を詰め込んだオンリーワン商品です。 ※画像はイメージです。 ※商品をお受け取り後、マイナス18度で保存された時は15日以内に、解凍後10度以下で保存された時は4日以内にお召し上がりください。 事業者:魚義商店 内容量 金目鯛開き2尾、アジ開き大2尾、太刀魚開き大2尾、カマス開き大2尾、サバ開き2尾、タイ開き大2尾、特大アイ開き2尾、マナカツオ開き、2尾サンマ味醂干し4尾 冷凍

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