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【A43】旬の干物セット

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海と山に囲まれた紀北町引本港。市場に水揚げされた新鮮な旬の魚を天日干しと冷風乾燥機を兼用する独自の製法で作り上げました。 サンマ丸干し4本、サンマみりん干し4枚、アジ開き3枚、アジ丸干し7~8匹、ブリみりん干し2枚、イカ一夜干し1枚、削り節1袋 ※水揚げの状況により旬の素材に変更となる場合があります。


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