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程良い脂乗りと鮮やかな身色が特徴的なサーモントラウトを独自の調味で漬込み、軽乾燥処理にて旨みを凝縮、直火で表面を炙りました。

人気のサーモン刺身の炙りタイプです。

独自の調味と軽乾燥工程を取り入れ、身締まり、食感UP。

ドリップが、ほとんど出ません！

焼魚の香ばしさとお刺身の水々しさをミックス。

※小骨が残っている場合がありますので、ご注意願います。

【お召し上がり方】

・スライスして、お刺身として

半解凍（中心が少し硬い程度）が、キレイにカットするコツです。

・サーモンサラダ、カルパッチョ

スライスした商品に、レタス、玉ねぎ等を添え、お好みのドレッシング等で、いただきます。

【関連商品】

● 北海道サーモン刺身（秋鮭） ：北海道沿岸で獲れた鮭を、余分な添加物を使わずに独自の調味で仕上げました。本当の鮭の味を楽しみたい方は、この商品をお選びください。

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● お刺身サーモン（サーモントラウト） ：程良い脂乗りと鮮やかな身色が特徴的なサーモントラウトを独自の調味で漬込み、軽乾燥処理にて旨みを凝縮！

名称

鮭たたき

原材料名

サーモントラウト（チリ産、養殖）、水飴、食塩、醸造調味料、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（Ｖ，Ｃ、ブドウ種子抽出物、茶抽出物）、ｐＨ調整剤

内容量

約700ｇ（2本入り）

賞味期限

1年間

保存方法

冷凍

配送方法

冷凍

製造者

東和食品株式会社（北海道白糠郡白糠町西庶路東３条北３丁目２番地１号）

販売元

栄三郎商店

提供可能な期間

通年

発送可能な期間

通年