南高梅　梅干し　うめっちゃが（うま味昆布・しそ風味）2箱

雲海が望める宮崎県美郷町の山間にある梅園で育てられた「美郷町産完熟南高梅」を使用。

〇南高梅の梅干し「うめっちゃが（うま味昆布）」
　皮がとても薄くて果肉たっぷりの南高梅。厳選した完熟南高梅をサイズ毎に天然塩でじっくり漬け込みます。
熟成した塩漬けの梅干しを流水で丁寧に手作業で塩抜きをします。その後、うま味の強い昆布で味付けしました。
塩分約8％です。

〇南高梅の梅干し「うめっちゃが（しそ風味）」
　厳選した完熟南高梅をサイズ毎に天然塩でじっくり漬け込みます。熟成した塩漬けの梅干しを流水で丁寧に手作業で塩します。
その後、国産赤しその葉で風味と色付けした梅酢に約1か月間漬け込んだしそ梅干し。塩分約8％です。

南高梅梅干し　うめっちゃが（うま味昆布) 1箱180g
南高梅梅干し　うめっちゃが（しそ風味） 1箱180g

※商品コード: 006-222