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北海道地方

北海道海鮮紀行いくら(醤油味) 【1kg(250g×4)】

寄付金額:25,500円
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レビュー、ランキングともに高評価は、処理の素早さと冷凍技術にあり!

このいくらは鮭の一大漁場である北海道東沖の秋鮭に限定し、最も良い時期の9月10月の完熟卵のみに限定し原料の確保を行っています。

しかも!
鮮度と旨みを逃さないために、水揚げされた当日に4工程の洗浄作業を素早く行い、おなかから取り出した30分以内には薄味の醤油に漬かっています。
醤油から上げ、-196℃の窒素瞬間冷凍をし、パック内の空気を窒素に置換えることにより酸化を防止し、「鮮度保持」と「品質保持」という徹底した製法により、鮭のおなかにある卵そのままが製品になっているほどの新鮮さ抜群ないくらです。

賞味期限は驚きの2年半!(冷凍(-18℃以下))。
いつでも獲れたての味をお楽しみいただけます。

1パック250gという使いやすさも好評です。

※「500g(250g×2パック)」「生いくら」もご用意しております。

【新鮮なままにお召し上がりいただくために・・・】
●この商品は品質を保持するために、-18℃以下で保管、配送しております。
●内トレイ側面に記載している賞味期限は、-18℃以下での保存条件です。
●開封したもの、再凍結したものについては、品質の劣化をまねく場合があります。
●ご家庭用の冷蔵庫での保管は、冷蔵庫の開閉による温度の変化で霜・乾燥が発生する場合があります。
冷蔵庫の開閉時間をできるだけ短くし長期保管は避けて賞味期限内であってもお早めにお召し上がりください。
(冷蔵庫を開閉する際に、温かい外気が商品に当たると温度が上がり、商品の水分が気体になります。
再び低温になった時小さな氷の粒となって付着することで霜になります。
また霜が発生しますと商品の水分がなくなり乾燥します。)


産地名
北海道産

原材料名
鮭卵(いくら)、醤油、みりん、食塩、鰹だし、砂糖、昆布エキス、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦・いくら・大豆を含む)

内容量
1kg(250g×4)

寸法
発泡:縦280mm×横370mm×高さ95mm
内箱:縦230mm×横320mm×高さ47mm
商品(4パック):縦226mm×横314mm×高さ45mm
商品(1パック):縦113mm×横157mm×高さ45mm

賞味期限
製造日から冷凍(-18℃以下)で2年半

保存方法
要冷凍(-18℃以下)

配送方法
冷凍

製造者
広洋水産株式会社
北海道白糠郡白糠町庶路甲区6-584