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寄付金額14,000円
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自家生産の黒豚を使ってひとつひとつ心を込めて手作りしています。

☆黒豚ハンバーグ100g×8個
アレンジしてミートソースやドライカレーにも!

-調理方法-
フライパンに凍ったままのハンバーグを並べ弱めの中火にかけます。蓋をして5~6分。
お肉から油が出てきて焼き色がついたらひっくり返しさらに6~7分焼きます。
ポイントはとにかく触らないこと!焼き色がついてくると自然にフライパンから離れるのでそれまでグッと我慢です。油はひかなくても焼けます。

☆黒豚ミルフィーユカツ100g×3枚

-調理方法-
フライパンに1センチ位の油をひいて凍ったままのミルフィーユカツを入れ160~170℃できつね色に色づくまで揚げ焼きしてください。
お肉が層になっているのですぐに火が通ります。

☆黒豚うまか豚(とん)180g×2パック
中華風の味付けでごはんとの相性が抜群です!

-調理方法-
中玉のタマネギ1個と焼くだけ!
またキャベツや人参、ピーマンを加えれば回鍋肉風に。ナスやキノコ類を入れても美味しいですよ!


内容量【黒豚ハンバーグ】100g×8個
【黒豚ミルフィーユカツ】100g×3個
【黒豚うまか豚】180g×2パック
原材料名【黒豚ハンバーグ】黒豚、玉ねぎ、パン粉、小麦粉、卵、塩、コショウ
【黒豚ミルフィーユカツ】黒豚、小麦粉、パン粉、卵、塩、コショウ
【黒豚うまか豚】黒豚、にんにくの芽、醤油、砂糖、果糖ぶどう糖液、還元水あめ、清酒、醸造酢、玉ねぎ、豆板醤、にんにく、カキエキス、生姜、ねぎ、なし果汁、食塩、香辛料、増粘剤、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)
賞味期限冷凍30日
保存方法冷凍
原産国日本
提供事業所黒潮工房/宮崎県児湯郡高鍋町北高鍋5251
アレルギー表示卵、小麦粉、大豆
ギフト対応※のし等のギフト対応をしておりません。ご了承ください。

※高鍋町内で製造しています。


【地場産品に該当する理由】
県内産の黒豚を使用して高鍋町内で加工(調理)をすべて行っているため。(告示第5条第3号に該当)

返礼品カテゴリ/ブランドカテゴリ

豚肉 黒豚

支払方法 ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。

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FM030_【大好評につき最大半年待ち】佐賀牛入り熟成生ハンバーグ 20個(120g×20個)/みやき町

牛肉
佐賀県みやき町
10,000円
佐賀牛入りの牛肉と豚肉の合挽肉でふんわりとした食感が特徴です。ソースなしでも、ジューシーで美味しくお召し上がり頂けます。一個ずつ手作りで手ごねしてますハンバーグを是非お召し上がり下さい。2個1組の真空パックでお届け致します。生を冷凍した状態でお届け致しますので、解凍後に、フライパンで、焼いてお召し上がり下さい。全国に約150程ある「○○牛」といった牛の銘柄の中で、全国トップクラスの高品質牛肉の 佐賀牛。 (社)日本食肉格付協会の定める牛取引規格の最高の肉質である「5」等級および「4」等級のBMS「No.7」以上を「佐賀牛」と呼びます。 柔らかい赤身の中にきめ細やかに風味ただよう脂肪が入った見事な霜降り牛肉 この甘くてこくのある美味い肉は、佐賀県特有の穏やかな気候と美味しい水、澄み切った空気のたまものです。 ・やわらかい肉質 ・きめ細やかな霜降り ・鮮やかな赤身 ・風味が良い ・甘さとコクがある 佐賀牛は肉付きの良さと肉質の繊維の細さ、そして霜降りに含まれている脂肪の量が非常に多いことが特徴です。その中で特に美しい霜降り具合のものは「艶サシ」と呼ばれています。 佐賀県は、寒暖の差が少なく、温厚な気候と清らかな水と澄んだ空気で、牛にとっても恵まれている環境です。さらにエサにもこだわり畜産物を生産することを目的に栄養的に配慮して作った配合飼料などを使用しています 固めの肉々したハンバーグではなく、子供から、年配の方まで皆さんに美味しく召し上がって頂く事を考え「柔らかく」、「ふっくらジューシー」な味わいになるよう試行錯誤を重ねこのハンバーグが完成しました。 ハンバーグは牛ひき肉と豚ひき肉の比率が一番重要です。牛肉は旨味が強いですが、入れすぎると焼き上がりが固くなります。そこで甘みや柔らかさがある豚肉を入れる事で、佐賀牛の旨味がバランスよく引き立てられたみんなが美味しいと納得出来るハンバーグに仕上がるのです。 ハンバーグを知り尽くした職人が導き出した比率が6:4絶対の自信があるからこそ、正直に、肉の配合割合を記載しております。 【賞味期限】到着より90日 【アレルギー】卵・乳成分・小麦・大豆・牛肉・豚肉        ※ショートニングは120gに対して0.1%使用(日本食研) 【発送】冷凍、【大好評につき半年待ち】 【提供元】株式会社K-WILLING
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