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関東地方
焼いてもOK!ボイルもOK!【生冷】タラバガニ
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生のタラバカニをご用意。
生タラバなので、焼いても、ボイルでもタラバカニ本来の味をお楽しみ頂けます!

【キャプテンフーヅでは鮮度にこだわり自社の高い急速冷凍技術で獲れたてそのままの旨みをお届けします!】

アラスカ産(ベーリング海)とロシア産(オホーツク海)のみを使用しています。
この二つの産地の特徴は良質な餌(プランクトン)をたくさん食べることができ、タラバカニ自体の栄養も豊富になって身付きも良くなり旨みも強く最高級カニに成長することです。
また、禁漁期間や州による厳しい規制もあり資源が保護されている為、全体的に大型かつ良質なタラバを仕入れることができます。
<特徴>
カニの王様と呼ばれるタラバガニは大きいもので1メートルを超えるものもあり別名”キングクラブ”とも言います。もともと、鱈(たら)の獲れる漁場に棲んでいたことからタラバガニと呼ばれています。
上品な甘みが特徴で、身は”ドーン”とボリューミーで食べ応え抜群です。
<食べ方>
殻から身を外してしゃぶしゃぶや天ぷらなどタラバガニ独特の身の厚みを生かした調理方法がオススメです。
また、網焼きにするとタラバガニの香ばしいが匂いが広がり食欲をそそります。

【注意事項/その他】
・冷蔵庫での解凍時間、夏場は2時間程、冬場は3時間ほどが目安です。
(ご家庭の冷凍庫の大きさや設定温度、開閉の頻度によっても異なります)
・未開封の商品を-18℃以下の保てば賞味期限内は保存が可能ですが、ご家庭の冷凍庫によっては、冷凍庫の開閉に伴い-18℃以下を保てず、ゆっくりと劣化が進み、味、食感、変色など品質の低下につながる場合があります。
お届け後は2週間以内を目安にして、なるべくお早目にお召し上がりください。
・お申込みから2週間程でお届け致しますが、時期により3週間~4週間程頂く場合があります。

製造者:株式会社キャプテンフーヅ
販売者:特定非営利活動法人 松田活性化協会

株式会社キャプテンフーヅは神奈川県松田町と包括連携協定を締結しています。町内の事業者と連携し松田町オリジナル商品の開発をしています。
容量
タラバカニ(700g/米国、ロシア)