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  • 『松田ブランド』肉の石川 自家製 豚ロース味噌漬 960g(120g×8枚)
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『松田ブランド』肉の石川 自家製 豚ロース味噌漬 960g(120g×8枚)

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上質な国産豚ロース肉とオリジナル秘伝の味噌だれが、絶妙な美味しさを引き出します。


柔らかくて脂身にも旨みのある、国産豚肉に赤味噌ベースのオリジナル味噌をたっぷり漬け込みました。

ご家庭の食卓やお弁当、又はご贈答用にも喜ばれる自慢の逸品です。 

〔加工地:松田町〕 


■生産者の声■

昭和2年創業、4代続く伝統の味。東京食肉市場に現社長が自ら赴き、厳選されたこだわりの国産豚ロース肉です。

じっくり煮込んだ甘いオリジナル味噌との相性は抜群!是非、ご賞味ください。 


■内容量■

豚ロース味噌漬(国産):120g×8枚(計960g) 


■発送期日■

入金確認後2〜4週程度でお届けしております。

※年末年始時期や注文状況によっては発送にお時間を要することがございます。


■原材料■

豚ロース(国産)、味噌、中双糖、醤油、みりん、生姜 


■注意事項/その他■

※フライパン使用の場合、クッキングシートを敷いて頂くと焦げ付かず上手に焼けます。 


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FM030_【大好評につき最大半年待ち】佐賀牛入り熟成生ハンバーグ 20個(120g×20個)/みやき町

牛肉
佐賀県みやき町
10,000円
佐賀牛入りの牛肉と豚肉の合挽肉でふんわりとした食感が特徴です。ソースなしでも、ジューシーで美味しくお召し上がり頂けます。一個ずつ手作りで手ごねしてますハンバーグを是非お召し上がり下さい。2個1組の真空パックでお届け致します。生を冷凍した状態でお届け致しますので、解凍後に、フライパンで、焼いてお召し上がり下さい。全国に約150程ある「○○牛」といった牛の銘柄の中で、全国トップクラスの高品質牛肉の 佐賀牛。 (社)日本食肉格付協会の定める牛取引規格の最高の肉質である「5」等級および「4」等級のBMS「No.7」以上を「佐賀牛」と呼びます。 柔らかい赤身の中にきめ細やかに風味ただよう脂肪が入った見事な霜降り牛肉 この甘くてこくのある美味い肉は、佐賀県特有の穏やかな気候と美味しい水、澄み切った空気のたまものです。 ・やわらかい肉質 ・きめ細やかな霜降り ・鮮やかな赤身 ・風味が良い ・甘さとコクがある 佐賀牛は肉付きの良さと肉質の繊維の細さ、そして霜降りに含まれている脂肪の量が非常に多いことが特徴です。その中で特に美しい霜降り具合のものは「艶サシ」と呼ばれています。 佐賀県は、寒暖の差が少なく、温厚な気候と清らかな水と澄んだ空気で、牛にとっても恵まれている環境です。さらにエサにもこだわり畜産物を生産することを目的に栄養的に配慮して作った配合飼料などを使用しています 固めの肉々したハンバーグではなく、子供から、年配の方まで皆さんに美味しく召し上がって頂く事を考え「柔らかく」、「ふっくらジューシー」な味わいになるよう試行錯誤を重ねこのハンバーグが完成しました。 ハンバーグは牛ひき肉と豚ひき肉の比率が一番重要です。牛肉は旨味が強いですが、入れすぎると焼き上がりが固くなります。そこで甘みや柔らかさがある豚肉を入れる事で、佐賀牛の旨味がバランスよく引き立てられたみんなが美味しいと納得出来るハンバーグに仕上がるのです。 ハンバーグを知り尽くした職人が導き出した比率が6:4絶対の自信があるからこそ、正直に、肉の配合割合を記載しております。 【賞味期限】到着より90日 【アレルギー】卵・乳成分・小麦・大豆・牛肉・豚肉        ※ショートニングは120gに対して0.1%使用(日本食研) 【発送】冷凍、【大好評につき半年待ち】 【提供元】株式会社K-WILLING
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