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  • BG088 一度は手にしたい手打鍛造品!薪割りナイフ
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BG088 一度は手にしたい手打鍛造品!薪割りナイフ

寄付金額52,000円
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島原の地で手打ち鍛冶屋として創業85年を迎える「好光鍛冶屋」。 その「好光鍛冶屋」の若手鍛冶師が作る手打ち鍛造の両刃薪割りナイフです。 薪割り・フェザースティック作りに特化したナイフで、先が角形ですので、切っ先の尖ったナイフに不安のある方でも安心してお使いいただけます。 また、ハンドル部分には滑りにくいよう革紐を巻いており、刃を守るため牛ヌメ革の革鞘も付いております。 キャンプや釣りのお供に1本いかがでしょうか♪ <ご購入の前にご一読ください。> ・1本ずつ手打ち鍛造しておりますので、サイズに多少の誤差がございます。手作り品故の特性ですので御理解下さい。  サイズの目安としては次のとおりです。  重量:約270g(革鞘込みでは約320g) 全長:256~268mm 刃渡り:95~102mm 刃幅:28~30mm 厚み:約6mm ・日本の刃物の特性上刃は横からの力には弱い一面がございます。大きな刃欠け、刃折れの原因になりますので、薪割り等でお使いになる場合は無理やり横に強くこねないようご注意下さい。 ・自動食器洗浄機及び食器乾燥機には入れないで下さい。切れ味の鈍り、柄木の割れ、洗浄液による刃のサビの原因になります。 ・黒肌の刃物は濡れたまま放置すると錆びます。使用後は食器洗い洗剤で洗浄しぬるま湯で流したたのち乾拭きしてください。日陰に干されて水分を完全に飛ばすと更に良いかと思います。 ・初期サビ(黄色に変色した場合)はキッチン用クレンザーで磨くとサビが落ちます。
名称一度は手にしたい手打鍛造品!薪割りナイフ
内容量薪割りナイフ 1本(両刃/革鞘・メンテナンスオイル付) <薪割ナイフの規格(目安)> 重量:約270g 全長:約260㎜ 刃渡り:約100mm 刃幅:約30mm 厚み:約6mm
原材料名【薪割りナイフ】鉄製(白紙2号鋼使用) 【革鞘】本牛革製
配送方法常温
事業者名好光鍛冶屋
2023年12月前半より順次出荷予定 ※2023年12月前半以降は、決済確認から1~2ヵ月程度で発送いたします。 ※寄附申込がお盆・連休前後の場合や寄附申込が集中した場合は、お届けまでお待たせすることがございます。



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FM030_【大好評につき最大半年待ち】佐賀牛入り熟成生ハンバーグ 20個(120g×20個)/みやき町

牛肉
佐賀県みやき町
10,000円
佐賀牛入りの牛肉と豚肉の合挽肉でふんわりとした食感が特徴です。ソースなしでも、ジューシーで美味しくお召し上がり頂けます。一個ずつ手作りで手ごねしてますハンバーグを是非お召し上がり下さい。2個1組の真空パックでお届け致します。生を冷凍した状態でお届け致しますので、解凍後に、フライパンで、焼いてお召し上がり下さい。全国に約150程ある「○○牛」といった牛の銘柄の中で、全国トップクラスの高品質牛肉の 佐賀牛。 (社)日本食肉格付協会の定める牛取引規格の最高の肉質である「5」等級および「4」等級のBMS「No.7」以上を「佐賀牛」と呼びます。 柔らかい赤身の中にきめ細やかに風味ただよう脂肪が入った見事な霜降り牛肉 この甘くてこくのある美味い肉は、佐賀県特有の穏やかな気候と美味しい水、澄み切った空気のたまものです。 ・やわらかい肉質 ・きめ細やかな霜降り ・鮮やかな赤身 ・風味が良い ・甘さとコクがある 佐賀牛は肉付きの良さと肉質の繊維の細さ、そして霜降りに含まれている脂肪の量が非常に多いことが特徴です。その中で特に美しい霜降り具合のものは「艶サシ」と呼ばれています。 佐賀県は、寒暖の差が少なく、温厚な気候と清らかな水と澄んだ空気で、牛にとっても恵まれている環境です。さらにエサにもこだわり畜産物を生産することを目的に栄養的に配慮して作った配合飼料などを使用しています 固めの肉々したハンバーグではなく、子供から、年配の方まで皆さんに美味しく召し上がって頂く事を考え「柔らかく」、「ふっくらジューシー」な味わいになるよう試行錯誤を重ねこのハンバーグが完成しました。 ハンバーグは牛ひき肉と豚ひき肉の比率が一番重要です。牛肉は旨味が強いですが、入れすぎると焼き上がりが固くなります。そこで甘みや柔らかさがある豚肉を入れる事で、佐賀牛の旨味がバランスよく引き立てられたみんなが美味しいと納得出来るハンバーグに仕上がるのです。 ハンバーグを知り尽くした職人が導き出した比率が6:4絶対の自信があるからこそ、正直に、肉の配合割合を記載しております。 【賞味期限】到着より90日 【アレルギー】卵・乳成分・小麦・大豆・牛肉・豚肉        ※ショートニングは120gに対して0.1%使用(日本食研) 【発送】冷凍、【大好評につき半年待ち】 【提供元】株式会社K-WILLING
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