純米大吟醸「仁淀川」CEL24 ★清流ラベル (高知酒造)
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CEL24使用で実現!
甘口でコクがある濃厚な味わい
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見た目にも、高知県が誇る清流「仁淀川」を思わせる透明感のあるクリアブルーを基調とし、
今回”清流モデル”として登場。
日本酒初心者の方にも大変おすすめです。
CEL-24は、高知県の工業技術センターで平成5年に独自開発された酵母の種類で一般的な酵母とは異なり、最新のバイオ技術をフルに使って作られています。
「甘酸っぱく非常に香りの高い低アルコール酒」ができるという特徴があります。
原材料米は高知県初の酒造好適米「吟の夢」を使用しています。
CEL24の特徴どおり、40%まで磨いた芳醇な香りと甘み。
コクの中に、キレのある後味は土佐酒の真骨頂。
【内容量】720ml
【産地名】国産(高知産)
・純米大吟醸酒
・精米歩合 40%
・アルコール 15.5度
・原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)
【申込期限】随時
【発送期日】決済から30日前後で発送
【消費期限】冷暗所保存にて製造日から365日
【配送方法】常温
支払方法 ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。