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298 紀州備長炭干し 太刀魚干物2枚(1枚:270~300g)

寄付金額:20,000円
近畿地方

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太刀魚の漁獲量日本一を誇る和歌山県有田市。
その太刀魚を広めていくために、干物加工し、美味しさお届けします。
紀伊水道沖で獲れた新鮮な魚を社長自ら漁港に出向き、せりに参加し、新鮮で味のいい魚を吟味し、買い付けます。
そして獲ったその日に干物へ加工します。
加工方法にもこだわりがあります。
紀州備長炭干し製法を取り入れ、しっかりと味を凝縮し、鮮度を保ったままお届けできることを考えました。
塩で味付けしていますが、梅肉やみかん塩を添えてお送りしますので、そちらを付けてお召し上がりいただくのもおススメします。

※写真は、イメージです。

※天候により漁ができず発送が遅くなる場合があります。 

【問】民宿松林
℡0737-83-3000


容量太刀魚干物:1枚(270~300g)×2枚
消費期限冷凍保存:約3カ月
解凍後、約3日
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