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北海道の夢の饗宴北海道海鮮紀行いくら(醤油味)【500g(250g×2)】×北海道米きたくりん(新米)〔精白米〕【11kg】

寄付金額:22,000円
北海道地方

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※ご入金確認後、30営業日以内にお届けします。
※いくらとお米は、同じ週に別々にお送りします

~いくらに合うご飯です~
病気に強い低農薬の道産米(新米)
楽天ふるさと納税すべてのお礼の品1位の
北海道海鮮紀行いくらの
最強コラボ!


■北海道海鮮紀行いくら(醤油味)【500g(250g×2)】

レビュー、ランキングともに高評価は、処理の素早さと冷凍技術にあり!
このいくらは鮭の一大漁場である北海道東沖の秋鮭に限定し、最も良い時期の9月10月の完熟卵のみに限定し原料の確保を行っています。
しかも!
鮮度と旨みを逃さないために、水揚げされた当日に4工程の洗浄作業を素早く行い、おなかから取り出した30分後には薄味の醤油に漬かっています。
醤油から上げ、-196℃の窒素瞬間冷凍をし、パック内の空気を窒素に置換えることにより酸化を防止し、「鮮度保持」と「品質保持」という徹底した製法により、鮭のおなかにある卵そのままが製品になっているほどの新鮮さ抜群ないくらです。
いつでも獲れたての味をお楽しみいただけます。
1パック250gという使いやすさも好評です。
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いくらとはロシア語で魚卵のことを言い、鮭の卵巣をほぐしたものの総称です。
近年は様々な魚種のいくらが登場しており、鮭いくらはもちろんのこと、鱒いくら・銀鮭いくら・紅鮭いくらなど多くの種類があります。
ちなみに、サケの呼び名は複数ありますが、秋サケ、白サケ、チャムなどは、すべて同じ白サケの呼称です。
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「いくらの解凍方法」
いくらの解凍方法は冷蔵庫にてゆっくり解凍するのがこのましく、レンジを使ったりお湯をかけたりした場合、食感・味・香り・見た目が大きく変化することが考えられます。
冷蔵庫では一晩を目安に解凍していただくのが好ましく、解凍後はお早めにお召し上がりください。
また、再凍結を行うと大きく品質がかわりますので、おやめください。
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■北海道米きたくりん(新米)【11kg】

北海道最高ランクの評価をいただいている当麻のお米を低温で籾(もみ)のままで貯蔵し、お届けの直前に籾を摺り精米した、新米の美味しさが生きているお米です。
北海道トップクラスの良質なお米が栽培される米どころ当麻町。
品種は、ほどよい甘味、粘りややわらかさなどの食感にも優れている北海道米『きたくりん』を使用しております。


名称
北海道の夢の饗宴
北海道海鮮紀行いくら(醤油味)【500g(250g×2)】×
北海道米きたくりん(新米)〔精白米〕【11kg】

産地名
北海道産

原材料名
いくら:いくら(さけ卵)、しょうゆ、みりん、食塩、かつおだし、砂糖、昆布エキス/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・いくら・大豆を含む)

内容量
いくら:500g(250g×2)
お米(新米)(精白米):11kg

賞味期限
いくら:1年以上

保存方法
いくら:要冷凍(-18℃以下)

配送方法
冷凍(いくら)、常温(お米)
別々にお送りしますが、同じ週に発送します。

注意事項
【お届けについて】
●いくらとお米は別々にお送りしますが、同じ週に発送します。
●いくらは冷凍、お米は常温でお送りします。

【いくらを新鮮なままにお召し上がりいただくために・・・】
●品質を保持するために、-18℃以下で保管、配送しております。
●内トレイ側面に記載している賞味期限は、-18℃以下での保存条件です。
●開封したもの、再凍結したものについては、品質の劣化をまねく場合があります。
●ご家庭用の冷蔵庫での保管は、冷蔵庫の開閉による温度の変化で霜・乾燥が発生する場合があります。
冷蔵庫の開閉時間をできるだけ短くし長期保管は避けて賞味期限内であってもお早めにお召し上がりください。
(冷蔵庫を開閉する際に、温かい外気が商品に当たると温度が上がり、商品の水分が気体になります。
再び低温になった時小さな氷の粒となって付着することで霜になります。
また霜が発生しますと商品の水分がなくなり乾燥します。)

提供可能な期間
通年の予定ですが品切れになる場合がございます

発送可能な期間
通年の予定ですが品切れになる場合がございます

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