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新鮮な釧路産の鯖を使い、「黄金焼き釧鯖釜炊き」を作りました!
「黄金焼き釧鯖釜炊き」は、貴重な釧鯖を贅沢にも半身まるまる使い、絶妙な焼き加減で仕上げました。それに合わせる調味だれも、オリジナルレシピで作った特製のタレです。研いだお米と「黄金焼き釧鯖釜炊き」を炊飯ジャーや土鍋に入れて炊くだけなので、手間をかけずに誰でも簡単に本格的な炊き込みごはんが作れる一品です。
■おいしい召し上がり方
材料(3合炊き)/精白米3合(約450g)、黄金焼き釧鯖釜炊き
1 お米3合をとぎ、通常量の水と調味だれを入れ、軽くかき混ぜます。その後袋から生姜を取り出し、ちらします。
2 釧鯖を袋から取り出し、ほぐしたりせずそのまま釜に入れてください。
3 通常炊きで炊き上がれば出来上がりです。
4 釧鯖を軽くほぐしながら、お米と混ぜ合わせていただき、完成です。
【内容量/原産地】
黄金焼き釧鯖釜炊き(鯖半身1枚、調味だれ90g、生姜18g):2個
原産地:北海道釧路市
【原材料】
具材/鯖、生姜、食塩調味だれ/醤油、みりん、日本酒、米発酵調味料、かつお節エキス、砂糖、食塩、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
【配送方法】
冷凍
【申込期日】
通年
【発送期日】
お申し込み後、順次発送
※離島にはお届けできません。
【注意事項/その他】
※画像はイメージです。
【提供元】
釧之助本店
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