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【先行受付:2024年9月下旬~11月中旬のお届け】
秋山農園の「レッドムーン」を北海道木古内町からお届けします。

あきやまさんが1つ1つ丹精込めて育てた、こだわりの馬鈴薯です。
北海道の旬の野菜、レッドムーンをぜひご賞味ください。

《レッドムーン》
その名の通り、皮が赤紫色のじゃがいもです。
サツマイモを思わせるようなコクと優しい甘みが人気の品種。
「紅じゃがいも」や「紅メークイン」とも呼ばれています。
柔らかい口当たりで、しっとりとした食感があるのが特徴です。

《おすすめのお召し上がり方》
煮崩れしにくいので、カレーやシチュー、肉じゃがなどにおススメ。
甘みと風味のバランスが良く、どんな料理にも万能にお使いいただけます。

シンプルに焼いても美味しく、レッドムーンならではのしっとり&なめらかな食感が楽しめます。
塩をふると甘みが引き立ち、まるでスイートポテトのような味わいに。

8kgお届けするので、いろんな料理に使えてアレンジ自在♪
レッドムーンを、ぜひご家庭でご堪能下さい。

【あきやまさん家の味を求めて】
秋山農園では、野菜の栽培、のし餅や漬物などの製造を行っています。
道の駅や函館市内のコープなどで販売する、新鮮な野菜や自家製のべこ餅が人気。
「自分が楽しめる農業にしたい」という思いで、直売や農産加工品の販売を始め、今ではあきやまさん家の味を求め、町内外から大勢の方が訪れ、賑わっています。

【木古内町とは】
北海道南部に位置している木古内町。
2016年には、道内で初めて北海道新幹線の停車駅が設置されました。
毎年1月には180年以上続く伝統神事「寒中みそぎ祭り」を開催しています。

駅前にある道の駅「みそぎの郷 きこない」は、道南地域の特産品を一堂に集めたショッピングコーナーが人気。
旬な魅力を伝える観光コンシェルジュが在中しています。

今昔の物語をつなぐ木古内町へぜひお越しください!

じゃがいも(レッドムーン)8kg

※画像はイメージです。
※出荷時期になりましたら、順次出荷致します。
日にちのご指定は承れませんので、あらかじめご了承願います。
※保存方法は、風通しの良い冷暗所をお薦め致します。
※商品コード: 52170180

返礼品カテゴリ/ブランドカテゴリ

野菜

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FM030_【大好評につき最大半年待ち】佐賀牛入り熟成生ハンバーグ 20個(120g×20個)/みやき町

牛肉
佐賀県みやき町
10,000円
佐賀牛入りの牛肉と豚肉の合挽肉でふんわりとした食感が特徴です。ソースなしでも、ジューシーで美味しくお召し上がり頂けます。一個ずつ手作りで手ごねしてますハンバーグを是非お召し上がり下さい。2個1組の真空パックでお届け致します。生を冷凍した状態でお届け致しますので、解凍後に、フライパンで、焼いてお召し上がり下さい。全国に約150程ある「○○牛」といった牛の銘柄の中で、全国トップクラスの高品質牛肉の 佐賀牛。 (社)日本食肉格付協会の定める牛取引規格の最高の肉質である「5」等級および「4」等級のBMS「No.7」以上を「佐賀牛」と呼びます。 柔らかい赤身の中にきめ細やかに風味ただよう脂肪が入った見事な霜降り牛肉 この甘くてこくのある美味い肉は、佐賀県特有の穏やかな気候と美味しい水、澄み切った空気のたまものです。 ・やわらかい肉質 ・きめ細やかな霜降り ・鮮やかな赤身 ・風味が良い ・甘さとコクがある 佐賀牛は肉付きの良さと肉質の繊維の細さ、そして霜降りに含まれている脂肪の量が非常に多いことが特徴です。その中で特に美しい霜降り具合のものは「艶サシ」と呼ばれています。 佐賀県は、寒暖の差が少なく、温厚な気候と清らかな水と澄んだ空気で、牛にとっても恵まれている環境です。さらにエサにもこだわり畜産物を生産することを目的に栄養的に配慮して作った配合飼料などを使用しています 固めの肉々したハンバーグではなく、子供から、年配の方まで皆さんに美味しく召し上がって頂く事を考え「柔らかく」、「ふっくらジューシー」な味わいになるよう試行錯誤を重ねこのハンバーグが完成しました。 ハンバーグは牛ひき肉と豚ひき肉の比率が一番重要です。牛肉は旨味が強いですが、入れすぎると焼き上がりが固くなります。そこで甘みや柔らかさがある豚肉を入れる事で、佐賀牛の旨味がバランスよく引き立てられたみんなが美味しいと納得出来るハンバーグに仕上がるのです。 ハンバーグを知り尽くした職人が導き出した比率が6:4絶対の自信があるからこそ、正直に、肉の配合割合を記載しております。 【賞味期限】到着より90日 【アレルギー】卵・乳成分・小麦・大豆・牛肉・豚肉        ※ショートニングは120gに対して0.1%使用(日本食研) 【発送】冷凍、【大好評につき半年待ち】 【提供元】株式会社K-WILLING
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