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  • 鹿児島県産うなぎ長蒲焼3尾

鹿児島県産うなぎ長蒲焼3尾

寄付金額:19,000円
九州地方
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鹿児島県産うなぎ長蒲焼3尾
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シラス台地でろ過された天然地下水で養殖された大きめのうなぎを無着色たれでしっかり焼き上げおいしさをそのまま真空パックしました。

朝日放送テレビ地域魅力応援番組「ふるさとLOVERS」にて品質にこだわった自慢の鰻が紹介されました”発見!ふるさとグルメ”に特集されました!

ふるさとチョイス カテゴリー別ランキング魚貝類部門で第1位!

多くのみなさまにご支持いただき、2018年にふるさとチョイスのカテゴリー別ランキング「魚貝類」部門で第1位を獲得しました!
現在でも、大崎町のお礼の品では人気1位を誇るおすすめの品です。

養殖うなぎの一大産地として、自信を持ってお届けできる品です。ぜひ一度お試しください。

うなぎの養殖日本一、実は「鹿児島県」なんです!

鹿児島県のうなぎの養殖が一大産地であることはあまり知られていませんが、
平成26年漁業・養殖業生産統計によるとうなぎの養殖の日本一、実は「鹿児島県」です。

そのなかで圧倒的なシェアは大崎町です!
全国収穫量のうち1社の大崎の養鰻場から池揚げされる鰻は年間3,000トンに達し国内最大の生産規模です。
さらに養鰻だけで14の会社があるため、うなぎの全国の収穫量18,000トンうち
実に6分の1以上が「おおさきちょう」育ちなんです。

養殖から加工まで、一貫管理して鰻を生産しています。

温暖な気候と、良質で豊富な地下水に恵まれた大隅半島。
うなぎの生産に最適な環境のもと、より自然に近づけた環境管理にこだわって養殖を行っています。

育てる鰻は大きくて身がやわらかく、ほどよい脂の乗りが蒲焼きに最適。
4回焼き4回タレづけをしてじっくり味を染みこませており、口のなかに豊かなあじわいが広がります。

おいしさはもちろん、誇りを持っているのが製造過程。
国内では初めて、養殖から加工までを一貫して管理するシステムを構築しました。
すべての過程にプロの目が行き届くことにより、一定の品質を保った鰻を生産しています。

また、品質面や衛生面での管理体制を徹底するため、HACCPという管理手法に準じた製造を行っています。
これは、必要な教育や訓練を受けた従業員によって、定められた手順の製造を遵守するというもの。
おおさき町鰻加工組合から、安心できるおいしさをお届けします。

おおさきまち鰻加工組合では600トン、実に300万匹のうなぎを1社で加工を手がけます。
関東を中心に全国に出荷しておりますのであなたのまちでも「メイドインおおさき」に出会えるかもしれません。
水揚げも最高量に達し、うなぎが美味しくなる季節ですが価格が安定せず企業の皆さんは奮闘されています。
是非「お気に入り登録」に追加いただき、応援いただければ幸いです。

発送された返礼品の状況はクロネコヤマトメンバーズにご加入頂けますとご確認頂けます。

容量 蒲焼160g×3尾、添付タレ10ml×6袋
消費期限 90日
お礼の品ID 4544209

申込条件 何度も申し込み可
発送期日 ご入金手続きが完了し準備が整い次第、順次発送
配送
冷凍時間指定別送

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