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北海道サーモンたたき〔炙り〕(秋鮭)【1kg】

寄付金額:10,000円
北海道地方

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北海道沿岸で獲れた鮭を、余分な添加物を使わずに独自の調味で味付け、直火で炙りました。
本当の鮭の味を楽しみたい方は、この商品をお選びください。

北海道で漁獲された鮭は、市販の養殖サーモンに比べ、低脂肪、低カロリーで、あっさりとした味わいです。

同製品の150gはモンドセレクション金賞を2年連続受賞。
また、第15回全国水産加工品総合品質審査会では水産庁長官賞を受賞した確かな品質です。

※小骨が残っている場合がありますので、ご注意願います。

【お召し上がり方】
・北海道郷土料理ルイベ
半解凍でスライスし、半冷凍のまま、わさび醤油等でお召し上がりください。
独特の食感と、あっさりとした味わいのルイベを炙りタイプで。

・スライスして、お刺身として
半解凍(中心が少し硬い程度)が、キレイにカットするコツです。

・サーモンサラダ、カルパッチョ
スライスした商品に、レタス、玉ねぎ等を添え、お好みのドレッシング等で、いただきます。

低脂肪、ドリップも少ないので、サラダとの相性は抜群です。


原材料名
鮭(北海道産)、水飴、食塩

内容量
約1kg(2~3本)

賞味期限
製造日から冷凍で1年

保存方法
要冷凍(-15℃以下)

配送方法
冷凍

製造者
東和食品株式会社
北海道白糠郡白糠町西庶路東3条北3丁目2番地1
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