特大ホタテ1kgと 北海道 ワインセット（ピノグリ2021）

北海道のワイナリーを知り尽くす「北海道のワイナリーつくり手たちを訪ねて」(北海道新聞社)著者阿部さおり氏にペアリングを依頼しご用意しました。 濃厚な旨みを持つ野付産の特大ホタテと、ホタテとよく合う白ワイン「奥尻ワイナリー ピノグリ2021」をお届けします。 別海町が面する野付湾はプランクトンが豊富で、北海道産ホタテの中でも特に濃厚な味わいを楽しめるのが特徴です。 さらに「ピノグリ」は、ミネラル豊富で白い花のハーブ香が心地良い清涼感溢れる中口ワイン。魚介類との相性は文句なしのペアリングです。 ワインの持つ日本海の潮の香りが野付生まれのホタテと絶妙なマリアージュを奏でます。 ■お礼品の内容について ・冷凍ホタテ１ｋｇ ・奥尻ワイナリー「ピノグリ2021」750ml ■原産地：北海道 ■ワイン原材料：ぶどう/酸化防止剤 ■賞味期限：製造から1年 ■配送温度帯 ホタテ：冷凍 ワイン：冷蔵 ■発送期日 ご入金確認後、3～5週間ほどで発送いたします。　 ※離島・沖縄にはお届けできません。 ※申し訳ございませんが、着日指定はできませんのでご了承ください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。 ※ホタテとワインは個別に発送いたします。届くタイミングが少しずれる場合がございますのでご了承ください。 ※季節によりヴィンテージが更新になる場合がございます、ご了承ください。 ■提供事業者 ホタテ：有限会社カネシン高木商店 ワイン：有限会社インターリンクジャパン