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A412 まるごとメヒカリ水産加工品セット

寄付金額:14,000円
九州地方

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日向灘の深海で漁獲される深海魚メヒカリ。 臭みのない上品で淡白な白身魚で、火を通すと骨まで食べられるようになり、ホクホクとした食感がお楽しみいただけます。 日本でも水揚げされる港は少なく、しかも鮮度落ちが早いので鮮魚で流通はできません。 そこで、水揚げされたばかりのメヒカリを港の目の前にある加工場で素早く丁寧に加工しました。 ひらきや丸干しのほか、唐揚げでも楽しめるように冷凍されたものも合わせて、メヒカリの魅力を堪能できるセットとなっています。 内容量 ・メヒカリの干物(丸干し、みりん干し等) ・小麦粉等を付けて揚げるだけのメヒカリ冷凍品
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