明治から続く老舗 地蔵味噌の麦みそ2kg

愛媛県の南予地方で育った広葉樹（ナラ・クヌギ・カシ・サクラ等）を伐採・加工・人工乾燥して薪にしました。人工乾燥により、含水率を18%以下にすることで、火力が強く、排出ガスの煙が少なく、虫が入らない薪を作ることができました。備長炭のように火持...

様々な風味や味を楽しんでいただけるおかず味噌は、ご飯のお供に、野菜やお肉のつけだれとして等、ご活用の範囲は様々。 いりこみそ 100g×1 ゆずみそ 100g×1 金山寺みそ 100g×1 地獄味噌 100g×1 地獄味噌・赤 100...

初夏から夏にかけて収穫できる黄色くて大きな柑橘です。 見た目や大きさは、グレープフルーツににていますが、グレープフルーツのような苦み少なく、さっぱりした甘味のある品種です。当園の河内晩柑は出荷直前まで木にならしたままにしていおく「木成り栽培...

愛媛県・鬼北町は1,000m級の山々に囲まれた中山間地域で、その豊かな自然の中でたくさんの野生動物が暮らしています。 そんな森の動物たちの”おとしもの”をお洒落なアクセサリーにしました。 鹿の頭骨（角付き）の自然素材の風合いを活かし、お部屋...

●原形乾燥しいたけ：しいたけの風味が強いダシが出ます。水でもどして、煮物や鍋物の具に使えます。 ●スライスしいたけ：汁物にそのままつかえます。水でもどしてつくだににしてもおいしいです。 ●ティーバック：しいたけ茶としても、ダシとしても使...

栽培期間中は農薬や除草剤、化学肥料不使用で栽培し、ご注文後、低温圧搾により、搾りたてのえごま油をお届けします。 えごま油に豊富に含まれるオメガ3系脂肪酸、α-リノレン酸は現代人には不足しがちな「必須脂肪酸」と呼ばれ、食物からしか摂れない重...

生地やデザインまで実際に選手が着用しているユニフォームです。 ご希望の選手1名のサインを入れてお届けします。背番号・名前はオリジナルでの作成も可能です！毎シーズンデザインが変わるので、ぜひシーズン限定のユニフォームを着て会場で応援してくださ...

自然豊かな愛媛県鬼北町で、県内品種の「レッドパール」と「紅い雫」、大粒で香りの良い「紅ほっぺ」を主に栽培しています。3品種の内、発送時期に最適な品種を選んで「冷凍あかまつ苺」として皆様にお届けいたします。一番味がのった完熟の状態で収穫し、-...