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| 雲仙山麓の緑豊かな開拓地で健康的に育てられた豚を使用。 塩焼き、特製ニンニク味噌焼きの2種食べ比べセットとしてお届けいたします。 人気料理店「ダイニング味遊」が独自に調合した漬け込みダレは豚肉との相性が抜群で、肉の旨味を最大限に引き出す奥深い味わいです。 塩タレ焼き・ニンニク味噌焼き、それぞれの美味しさをお楽しみください。 ●豚てっぽうとは？ てっぽうとは、豚の直腸のことで、トロトロ感と脂肪のうま味が魅力の部位です。 てっぽうという名前自体は大変ユニークですが、豚1頭からはあまり取れないので大変貴重な部位です。 てっぽうの食感は、弾力性があり、クセになりそうな歯ごたえがあります。 味は、かむほどに甘いうま味が滲み出てきて、中の脂はあっさりして、とろけるような味わいがあります。 何回もかむうちに味わい深さが増していきます。 豚てっぽうのおいしい食べ方としては焼肉・バーベキュー以外にも、煮込み料理などがおすすめです。 ●ダイニング味遊とは？ 地元の方はもちろん、市外の方からも愛される島原の人気料理店「ダイニング味遊」。 ダイニング味遊が手掛ける料理は地元の食材を中心に使用しており、地元産品の美味しさと魅力を日本、そして世界に発信すべく努めております。 お客様ひとりひとりとの出会いを大切にし、ご来店して下さる皆様はもちろん、ふるさと納税でご縁を頂いた皆様にも満足していただけるよう、一つ一つ真心を込めて商品を作っております。 |
| 名称 | 超希少部位 豚てっぽう 塩&ニンニク味噌 ホルモン焼き 食べ比べ セット |
|---|---|
| 内容量 | ・豚塩ホルモン 300g×1袋 ・豚味噌ホルモン 300g×1袋 |
| 原材料名 | 豚内臓肉・味噌（国内製造）、にんにく、砂糖、醤油、りんごピューレ、たん白加水分解物、皖酵調味料、畜肉エキス、野菜エキス、ワイン、香味油、ごま、香辛料、酵母エきス／調味料（アミノ酸等）、カラメル色 素、酸味料、酸化防止剤（ビタミンC）、増粘剤（キサンタンガム）、（一部に小麦・ごま・ゼラチン・大豆・豚肉・りんごを含む） ：米こうじ（国内製造）、食塩/酒精 |
| アレルギー表示 （特定原材料） | 小麦、豚肉、ゼラチン、大豆、ごま、りんご |
| 消費期限 | 出荷日から冷凍365日（解凍後5日） |
| 配送方法 | 冷凍 |
| 事業者名 | ダイニング味遊 |
支払方法 ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
