ブリのからすみ ブリッタルガ パウダー (計150g・50g×3P) からすみ ボッタルガ 小分け 鰤 真子 魚卵 お酒のおつまみ 大分県 佐伯市【GL006】【オートモズフィッシュアンドファーム】
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商品名 | ブリのからすみ ブリッタルガ パウダー (計150g・50g×3P) |
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内容量 | ブリのからすみ ブリッタルガ パウダー:50g×3P |
商品説明 | 気軽にからすみパスタを。また、魚介カルパッチョやサラダのトッピングにも! イタリアではボラのからすみを”ボッタルガ”といいますが、ではブリの真子で作ったからすみは…? その名も「ブリッタルガ」! 佐伯産のブリの真子(魚卵)とミネラル豊富な鶴見産”つるみの塩”を使った、ブリのからすみ「ブリッタルガ」です。 ★★食べ方は自由、ボラのカラスミと同じです★★ イタリアでも人気の「からすみパスタ」などに気軽にお使い頂けます。 お料理のアクセントに使いやすい粉末タイプ(パウダー)では、パスタやピザ、サラダに手軽にふりかけるなど、楽しみ方が広がります。 ★★佐伯産ぶりの真子から生まれた逸品!★★ 大分県佐伯市は養殖業も盛ん。特に鰤は全国でも有数の出荷を誇る産業でもあります。 そのブリの真子(魚卵)を使ったからすみをひとつひとつ丁寧に作り上げ パウダーにしました。 地産地消に拘り、化学調味料等一切無添加です。 からすみパスタが手軽に作れるレシピもついてます。お料理のアクセントにお気軽にお使いください。 |
消費期限 | 製造日より180日 |
事業者 | オートモズフィッシュアンドファーム |
備考 | ※画像はイメージです。 |
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