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  • 讃岐の極上スモークサーモン切落し 600g
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讃岐の極上スモークサーモン切落し 600g

寄付金額17,000円
讃岐の極上スモークサーモン切落し 600g
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瀬戸内海の穏やかな気候風土に恵まれた地に建つ工房では、山桜のチップで薫り高く燻されたスモークサーモンがお客様の美味しい笑顔を目指して、ゆっくりと熟成をしています。
こちらのサーモンは切落しとなります。
サラダのトッピングやパスタに使っていただいたり、もちろんそのままでも美味しいです。
■厳 選 素 材
*サーモン* 美味しい脂と旨味の濃い身を持った ノルウェー産の最高級アトランティック・サーモン、 とろける味わいが特徴です。
*チップ* 地元香川県産の山桜を採用。 冷燻製ならではの奥深い余韻が心地良くワンランク上のスモークサーモンになりました。
*天然塩* 塩の品質はスモークサーモンの味を左右する重要なパーツです。地元瀬戸内海のミネラル豊富な天然塩を 使用しています。

ノルウェー産のサーモン、地元産のチップと調味料を使用し、商品の主要な部分となる工程(燻製)を市内工場で燻製を行っております。

スモークサーモンの切落し 300g×2パック

※画像はイメージです。
※発送不可地域:沖縄、離島
※商品コード: 46312520

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