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当牧場では、アニマルウェルフェアを遵守し、広い牛舎と牧草地を牛が自由に出入りすることが出来ます。
可能な限り、彼らのストレスを減らし、牧草をメインに食す事で、健康な状態を維持する事を常に心がけています。
春には、冬を越して元気に生えた若草を食し、夏には太陽をいっぱい浴びて育った青草を、秋から冬にかけては乾草を食べて作られる牛乳は、色も香りも味も変化します。その牛乳を使って作ったチーズも勿論変化します。
自家製グラスフェッドミルク100%で作る本格的なクラフトチーズをご賞味ください。
名称 ナチュラルチーズ
無脂乳固形分 8.3%以上
乳脂肪分 3.5%以上
殺菌 63℃ 30分
製造者 山梨県南都留郡富士河口湖町富士ヶ嶺126
金子 さおり
【内容量】
カマンベール 250g以上
モッツァレラ 100g以上
【原産地】山梨県
【原材料】生乳、塩
【保存方法】要冷蔵 10℃以下
【賞味期限】発送日より14日間
【注意事項】
※商品発送後は、速やかにお受け取りいただくようお願い申し上げます。
万が一お受け取り頂けなかった場合には、冷蔵の保存期限が切れてしまう可能性がございます。
その場合に再送は致しかねますので、ご注意下さい。
【配送について】寄付のご入金後、1か月以内に発送します。
【製造者】 Mt.Fuji Craft ! Farm
支払方法 ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
