こちらは【10月～2月】発送の返礼品です。

【商品説明】

自社捕獲の稚魚から大事に育てた完全県内産「大和ブリ」。
しっとりとした肉厚に弾力のある食感が特徴です。
ブリ独特の臭みや変色が非常に少なく、脂ののりも十分に、ブリ本来の旨みが際立つ一品となっております。
とにかくすべてにこだわりました。
消毒は薬品ではなく淡水を用いています。
また飼料や栄養剤等も滅菌されたものを使用し、魚にストレスをかけることなく飼育しました。
海上で素早く血抜きなどを行い、浜にある自社加工場で素早く真空加工することにより鮮度を保つことができ、上質な肉質の魚をお届けいたします。
お刺身はもちろん、焼きもの、煮ものや、
薄くスライスしてしゃぶしゃぶでも美味しくお召し上がりいただけます。
ぜひご賞味ください！

【内容量】

延岡産「大和ブリ」ラウンド　原魚約5.5kg　エラ・内臓除去済

【配送時期】

【10月～2月】の間でご希望のお日にちをお選びください。

ご入金後14日後以降より、ご希望のお日にちを備考欄へご記入下さい。

【配送温度帯】
冷蔵

【賞味期限】
なるべく早くお召し上がりください。

【提供事業者】
大和海商

【地場産品基準】

1号：市内の事業者が市内で水揚げした魚であるため