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  • 高知の特産品「実生のゆず」と「3種類の柑橘」で作ったリキュールセット ~2本入り~
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高知の特産品「実生のゆず」と「3種類の柑橘」で作ったリキュールセット ~2本入り~

寄付金額16,000円
高知の特産品「実生のゆず」と「3種類の柑橘」で作ったリキュールセット ~2本入り~
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接ぎ木ではなく、
種から育てた天然のゆず

高知県の北川村でつくられる「実生のゆず」
種から育ち、
18年以上かけて実をつけます。
それが実生のゆずです。

断然と香り高く、
甘みや酸味味も強く、
味わいが濃厚です。

その実生ゆずと、

いの町にある清流「仁淀川」の
伏流水で仕込んだのが、
「実生のゆず酒」です。

いの町の蔵元、
高知酒造がつくりました。



選りすぐりの柑橘3種の果汁を
たっぷり入れたジューシーなリキュール


柑橘類の一大産地である高知県。
生産量全国1位を誇る「ゆず」だけでなく、
季節・地域ごとに
多種多様な柑橘を栽培しています。

「酔鯨 リキュール かじゅ39」は、
選りすぐりの特産品である
「ゆず」「小夏」「直七(すだちの一種)」の
果汁をブレンド。
果汁を39%とたっぷりつかった
爽やかかつジューシーなリキュールです。

高知県土佐市に蔵がある
酔鯨酒造がつくりました。


土佐酒アドバイザーが厳選した
特産品でつくった柑橘リキュールセット

いの町にある老舗酒屋「大国屋酒店」
土佐酒アドバイザーである
店主の中岡耕一さんが選別しました。

高知の特産品「実生のゆず」の香り、
小夏の爽やかな味わいのリキュールセットです。


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【内容量】
・実生のゆず酒 500ml×1
 清酒(瀧嵐)
 実生ゆず果汁 20%
 (高知県北川村産)
 仕込み水:軟水
 (高知県吾川郡いの町 仁淀川伏流水の地下)

酔鯨酒造 KAJU 39 720ml×1

【発送時期】決済から30日前後

【配送方法】冷蔵


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FM030_【大好評につき最大半年待ち】佐賀牛入り熟成生ハンバーグ 20個(120g×20個)/みやき町

牛肉
佐賀県みやき町
10,000円
佐賀牛入りの牛肉と豚肉の合挽肉でふんわりとした食感が特徴です。ソースなしでも、ジューシーで美味しくお召し上がり頂けます。一個ずつ手作りで手ごねしてますハンバーグを是非お召し上がり下さい。2個1組の真空パックでお届け致します。生を冷凍した状態でお届け致しますので、解凍後に、フライパンで、焼いてお召し上がり下さい。全国に約150程ある「○○牛」といった牛の銘柄の中で、全国トップクラスの高品質牛肉の 佐賀牛。 (社)日本食肉格付協会の定める牛取引規格の最高の肉質である「5」等級および「4」等級のBMS「No.7」以上を「佐賀牛」と呼びます。 柔らかい赤身の中にきめ細やかに風味ただよう脂肪が入った見事な霜降り牛肉 この甘くてこくのある美味い肉は、佐賀県特有の穏やかな気候と美味しい水、澄み切った空気のたまものです。 ・やわらかい肉質 ・きめ細やかな霜降り ・鮮やかな赤身 ・風味が良い ・甘さとコクがある 佐賀牛は肉付きの良さと肉質の繊維の細さ、そして霜降りに含まれている脂肪の量が非常に多いことが特徴です。その中で特に美しい霜降り具合のものは「艶サシ」と呼ばれています。 佐賀県は、寒暖の差が少なく、温厚な気候と清らかな水と澄んだ空気で、牛にとっても恵まれている環境です。さらにエサにもこだわり畜産物を生産することを目的に栄養的に配慮して作った配合飼料などを使用しています 固めの肉々したハンバーグではなく、子供から、年配の方まで皆さんに美味しく召し上がって頂く事を考え「柔らかく」、「ふっくらジューシー」な味わいになるよう試行錯誤を重ねこのハンバーグが完成しました。 ハンバーグは牛ひき肉と豚ひき肉の比率が一番重要です。牛肉は旨味が強いですが、入れすぎると焼き上がりが固くなります。そこで甘みや柔らかさがある豚肉を入れる事で、佐賀牛の旨味がバランスよく引き立てられたみんなが美味しいと納得出来るハンバーグに仕上がるのです。 ハンバーグを知り尽くした職人が導き出した比率が6:4絶対の自信があるからこそ、正直に、肉の配合割合を記載しております。 【賞味期限】到着より90日 【アレルギー】卵・乳成分・小麦・大豆・牛肉・豚肉        ※ショートニングは120gに対して0.1%使用(日本食研) 【発送】冷凍、【大好評につき半年待ち】 【提供元】株式会社K-WILLING
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