| 富士山の麓で豊かな自然環境の中で飼育され、大変希少で幻の豚とよばれる「御殿場純粋金華豚」。その中でも希少部位の金華豚ヒレ肉をはじめ、金華豚の旨味を凝縮させたボロニアソーセージ。国産豚を100％使用し、職人の手作業により、1枚1枚丁寧に味噌を塗り、繊維の隅々まで染み渡った味噌漬け、手作りウインナーなど、山崎精肉店の自慢の逸品をセットにしました。 | |
| 名称 | 御殿場純粋「金華豚」ヒレ肉と山崎精肉店おススメのハムセット |
|---|---|
| 内容量 | 金華豚ヒレ肉：260g前後 金の華ボロニアソーセージ（包装後加熱）：530g 自家製霜降り豚の味噌漬（真空）：500g×2パック 山崎手作りウインナー：100g |
| 原材料 | ・金華豚ヒレ肉 ・金の華ボロニアソーセージ 豚肉（金華豚純粋種70％・金華豚交雑種30％）・食塩・砂糖・調味料（アミノ酸等）・ソルビトール・リン酸塩（Na・k）・発色剤（硝酸K・亜硝酸Na）・酸化防止剤（ビタミンC）原材料の一部に大豆を含む。 ・自家製霜降り豚味噌漬け 豚肉（国産）・味噌・砂糖・野菜類（玉ねぎ、にんにく、生姜）、アミノ酸液・発酵調味料・植物性油脂・白ごま・食塩・レッドペッパー・調味料（アミノ酸等）原材料の一部に大豆を含む。 ・山崎手作りウインナー 豚肉・食塩・砂糖・香辛料・調味料（アミノ酸等）・酸化防止剤（ビタミンC）・リン酸塩（Na）・PH調整剤・発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）・くん液・ピロリン酸Na・カゼインNa・香辛料抽出物・保存料（ソルビン酸K）原材料の一部に乳を含む。 |
| 賞味期限 | 金華豚ヒレ肉：5日間 金の華ボロニアソーセージ：製造日より25日 自家製霜降り豚の味噌漬け：製造日より10日 山崎手作りウインナー：製造日より14日 |
| 保存方法 | 要冷蔵（10℃以下）開封後お早めにお召し上がりください。 |
| 配送方法 | 冷蔵 |
| 製造者 提供元 |
（有）山崎精肉店 静岡県御殿場市板妻114-1 |
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