事業者さんを救いたいマグロ2ヶ月定期便／1回目：マグロの漬け丼、2回目：塩昆布14日間熟成マグロ赤身＆中トロセット

土佐和牛のバラ肉から脂と筋を取り除き商品化した「特選カルビ」と「上カルビ」は、霜降りの甘味とカルビ特有の風味が特徴です。「もも肉」は赤身でありながら、柔らかさと溢れるジューシーな肉汁が味わえます。豚肉は高知県の食肉センターで処理された豚バラ...

1本の木に1個の実しか育てません。選りすぐった1個を大切に育てた実は、たっぷりの栄養や旨みを含みます。芳しい香りと濃厚な味わいをお楽しみください。 ふるさとプレミアムクラウドファンディング メロン1玉：約1.3kg～1.5kg、スイ...

希少な本マグロ（人気の赤身と中トロ）を塩熟成昆布〆。 塩熟成することで適度に水分が抜けマグロの旨味を凝縮し柔らかく、昆布を巻くことでその風味が味を各段に引き上げます。 職人がひとつひとつ丁寧に仕上げた「塩熟成昆布〆本マグロ（赤身＆中トロ...

高知ではブリより旨いと知られている「カンパチ」を土佐伝統の漬けに仕上げました。 カンパチ、コリコリとしてブリのような食感！！ 解凍後に熱々のご飯や酢飯にそのまま丼ぶりとして、黄身をトッピングすればまろやかなお味に！お茶をかければ絶品...

◆土佐和牛は南国高知の自然で育まれたブランド和牛です◆ 土佐和牛の「ウデ肉」を使用しており、高級部位「ミスジ」も入っています。霜降りがたっぷり入っており、かみ締めるごとに口の中で広がる深い味わいが特徴です。すき焼きとしゃぶしゃぶの中間...

高知県産の有機栽培で作られた「生姜」で作ったジンジャーエールとゆず皮・ゆず果汁で作った「ゆずスカッシュ」3種類12本をセットにしました。 ふるさとプレミアムクラウドファンディング 土佐山ジンジャーエール辛口×4、土佐山ジンジャーエー...

芸西村本気のカツオのたたき！ 本当に旨いカツオのたたきは美味い塩で食す！ 年間13万件もお申込みいただくカツオのたたきの中から芸西村が特に厳選した「カツオのたたき」が新返礼品として登場！ 行列必死！高知の繁盛和食店「漁ま」監修 土佐...

太平洋漁獲のビンチョウマグロを特製タレに浸け込み食べきりサイズのづけ丼の素に仕上げました。 -30℃ブライン液体凍結なので鮮度と味を落とさない様に凍結しております。 【加工について】加工場所：高知市／加工工程：調味液漬け加工 ふる...