厳選された特A級の南高梅を原料に、梅干し本来の美味しさが残るギリギリまで減塩。まろやかな甘さに、しそで風味づけし梅本来の風味に仕上げました。
お口の中で、梅と紫蘇の香りのハーモニーがフワ～ッと広がります。 ほんのりと残る酸味は絶妙のバランス。 紀州の気候が育んだ肉厚で柔らかい南高梅。独特の口の中でとろける果実に仕上げるため、大きな漬け込み容器で時間をかけて旨味のある美味しい梅干しに仕上げました。
とても柔らかい果実なので、うめぼしの選別・箱詰めは機械を使わず全て手作業。ていねいに丁寧に仕上げていきます。紀州みなべ産田辺産の最高級“南高梅”のみを原料としています。（化粧箱入）

【こちらは和歌山県上富田町と和歌山県新宮市の共通返礼品です】

製品名： しそかつお梅干し1kg[中玉]2Lサイズ 紀州南高梅うめぼし和歌山産(化粧箱入)
内容量：1kg
原材料：調味梅干/原材料名:梅、かつお節、漬け原材料[食塩、還元水飴、果糖ブドウ糖液糖、蛋白加水分解物、発酵調味料、昆布エキス、醸造酢、リンゴ酢]、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、酒精、V.B1
賞味期限：製造日より6ヶ月
保管方法：●開封前は、冷暗所で保存してください。●開封後は、要冷蔵で保存し、お早めにお召し上がりください。
配送期日：1か月以内に発送
※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。

返礼品発送元　　　紀伊国屋文左衛門本舗