みずみずしさと甘みが特徴の愛知県碧南産のかみじゅう農産のブランド玉ねぎ「旬玉」と、200年の歴史をもつヤマシン醸造株式会社の白醤油を使用した贅沢なソース。
すりおろした玉ねぎで一層引き立つ凝縮された旨みとコク。
隠し味にニンニクを入れ、食べ応えもあります。
1本に新玉ねぎ「旬玉」が約1個分入った贅沢なソースです。
野菜を野菜で食べる感覚から、肉、魚、パスタ等、毎日の料理からアウトドアにもこれ一本で、便利で万能な調味料として幅広く使えます。

【地場産品に該当する理由】
玉ねぎの生産からソースの製造、ボトリングといった一連の工程をすべて市内で行っています。（告示第5条第3号に該当）

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