銀座 飛雁閣

情報通のあなたなら　ご存じかも知れませんね。

とても自然な中国料理レストラン。

化学調味料不使用・低糖質、そして胃もたれしない料理。

健康管理に敏感なお客様が、こぞって集う店。

単に高級というだけでなく、お客様の美容と健康を気遣う姿勢が信頼を集めています。

埼玉県三芳町役場の近く

大工場や物流センターの中に銀座飛雁閣のセントラルキッチンがあります。

徹底した衛生管理の中で、伝統的食文化と調理技術を活かし、拘り抜いた素材を加工調理しています。

元々、全国のホテル・レストランに業務用商品を納めて来たセントラルキッチンでは、「ふるさと納税」を通じて、最高級手作り点心を皆様のキッチンにお届けすることになりました。

※沖縄県・離島への配送不可となります（北海道は配送可能）

＜調理方法＞

【そうざい半製品（チャーシューパイ）】

冷凍のまま１４０℃～１５０℃で揚げて、浮き上がったら火を全開にして１８０℃で揚げる。

【そうざい半製品（広東風はるまき）】

冷凍のまま160℃～170℃の油に入れ、中火で4分～5分揚げる。強火で180℃にして出来上り。

【そうざい半製品（カレーはるまき）】

冷凍のまま１６０℃～１７０℃で５～６分揚げる。

【そうざい半製品（黒胡麻揚げ胡麻団子）】

冷凍のまま170℃で7分揚げて、浮き上ったら火を全開にして180℃で取り出す。

【そうざい半製品（緑色の黒胡麻揚げ団子）】

冷凍のまま１４０℃７分揚げて（弱火）、浮き上がったら火を全開にして１８０℃で揚げる。

■名称

〈銀座飛雁閣〉揚げ物5種セット

■原材料名

【そうざい半製品（チャーシューパイ）】

小麦粉（国内製造）、焼豚、バター、食塩、砂糖、澱粉、醤油、精製ラード、老抽（中国醤油）、生姜、植物油脂、カキ油、味噌、紹興酒、練りごま、葱、陳皮、桂皮、八角、五香粉、南乳、発酵調味料/かん水、膨張剤、酒精、調味料（アミノ酸等）、着色料（紅麹、カラメル）、（一部に小麦・乳成分・豚肉・大豆・ごまを含む）

【そうざい半製品（広東風はるまき）】

皮（小麦粉（国内製造）、澱粉、醗酵調味液、食塩、植物油脂、還元水飴）、豚肉（カナダ産又は国産又はその他）、筍（中国産）、椎茸、澱粉、精製ラード、黄ニラ、植物油脂、砂糖、醤油、ニンニク油、カキ油、香辛料、食塩、葱、生姜、発酵調味料/乳化剤、（一部に小麦・豚肉・大豆・ごまを含む）

【そうざい半製品（カレーはるまき）】

皮（小麦粉（国内製造）、澱粉、醗酵調味液、食塩、植物油脂、還元水飴）、豚肉（カナダ産又は国産又はその他）、筍（中国産）、玉葱、じゃが芋、人参、精製ラード、澱粉、カレー粉、砂糖、植物油脂、醤油、カキ油、香辛料、食塩、葱、生姜、発酵調味料/乳化剤、（一部に小麦・豚肉・大豆・ごまを含む）

【そうざい半製品（黒胡麻揚げ胡麻団子）】

もち粉（アメリカ製造、タイ製造）、砂糖、精製ラード、白ごま、浮き粉、黒ごま、小麦粉/加工澱粉、（一部に小麦・ごまを含む）

【そうざい半製品（緑色の黒胡麻揚げ団子）】

もち粉（アメリカ製造、タイ製造）、砂糖、精製ラード、浮き粉、黒ごま、小麦粉/加工澱粉、着色料（クロレラ、ヨモギ）、（一部に小麦・ごまを含む）

■内容量

【そうざい半製品（チャーシューパイ）】

１７５ｇ（５個）　栄養成分表示（100ｇ当たり）熱量373kcal　たんぱく質13.4g　脂質22.1g　炭水化物30.2g　食塩相当量0.3g

【そうざい半製品（広東風はるまき）】

１７５ｇ（５個）　栄養成分表示（100ｇ当たり）　熱量302kcal　たんぱく質10.0g　脂質13.2g　炭水化物35.7g　食塩相当量0.6g

【そうざい半製品（カレーはるまき）】

１７５ｇ（５個）　栄養成分表示（100ｇ当たり）　熱量312kcal　たんぱく質10.2g　脂質14.0g　炭水化物36.5g　食塩相当量0.5g

【そうざい半製品（黒胡麻揚げ胡麻団子）】

４００ｇ（１０個）　栄養成分表示（100ｇ当たり）　熱量375kcal　たんぱく質8.0g　脂質27.6g　炭水化物23.8g　食塩相当量0.0g

【そうざい半製品（緑色の黒胡麻揚げ団子）】

４００ｇ（１０個）　栄養成分表示（100ｇ当たり）　熱量500kcal　たんぱく質7.2g　脂質30.1g　炭水化物50.1g　食塩相当量0.2g

■賞味期限

包装日より3ヶ月

■保存方法

－18℃以下で保存してください

■配送方法

冷凍

■製造者

亜細亜食品株式会社

埼玉県入間郡三芳町北永井569番地

■提供元

亜細亜食品株式会社