銀座 飛雁閣

情報通のあなたなら　ご存じかも知れませんね。

とても自然な中国料理レストラン。

化学調味料不使用・低糖質、そして胃もたれしない料理。

健康管理に敏感なお客様が、こぞって集う店。

単に高級というだけでなく、お客様の美容と健康を気遣う姿勢が信頼を集めています。

埼玉県三芳町役場の近く

大工場や物流センターの中に銀座飛雁閣のセントラルキッチンがあります。

徹底した衛生管理の中で、伝統的食文化と調理技術を活かし、拘り抜いた素材を加工調理しています。

元々、全国のホテル・レストランに業務用商品を納めて来たセントラルキッチンでは、「ふるさと納税」を通じて、最高級手作り点心を皆様のキッチンにお届けすることになりました。

 

※沖縄県・離島への配送不可となります（北海道は配送可能）

 

＜調理方法＞

【そうざい半製品（三色水餃子）】

鍋に水を入れ、湯が沸騰してから本品を冷凍庫から出し、10分～11分茹でる。

 

【そうざい半製品（エビ蒸し餃子）】

蒸し器にクッキングシートかレタスを敷き、湯が沸騰してから本品を冷凍庫から出し、冷凍のまま充分離して並べる。

フタをして強火で6分半～7分蒸す。

 

【そうざい半製品（広東焼売）】

蒸し器にクッキングシートかレタスを敷き、湯が沸騰してから本品を冷凍庫から出し、冷凍のまま充分離して並べる。

フタをして強火で12分～13分蒸す。

 

【そうざい半製品（季節の蒸し餃子）】

蒸し器にクッキングシートかレタスを敷き、湯が沸騰してから本品を冷凍庫から出し、冷凍のまま充分離して並べる。

フタをして強火で7分～8分蒸す。

 

【そうざい（おこわの蓮の葉ちまき）】

蒸し器にクッキングシートかレタスを敷き、湯が沸騰してから本品を冷凍庫から出し、冷凍のまま並べる。

フタをして強火で20分蒸す。

 

【そうざい半製品（翡翠蒸し餃子）】

蒸し器にクッキングシートかレタスを敷き、湯が沸騰してから本品を冷凍庫から出し、冷凍のまま充分離して並べる。

フタをして強火で7分～8分蒸す。

 

【そうざい（大根餅）】

ホットプレートかフライパンに冷凍のまま並べ中火にし、多目の油で表4分、裏3分焼く。

 

【そうざい半製品（広東風春巻）】

冷凍のまま160℃～170℃の油に入れ、中火で4～5分揚げる。強火で180℃にして出来上り。

 

【そうざい半製品（黒胡麻揚げ胡麻団子）】

冷凍のまま170℃で7分揚げて、浮き上ったら火を全開にして180℃で取り出す。

 

■名称

〈銀座飛雁閣〉ぜいたく飲茶セット

■原材料名

【そうざい半製品（三色水餃子）】

「えび入り水餃子」小麦粉（国内製造）、豚肉（カナダ産又は国産又はその他）、エビ、クレソン、くわい、精製ラード、砂糖、澱粉、植物油脂、食塩、香辛料、発酵調味料/紅麹色素、（一部に小麦・えび・豚肉・大豆・ごまを含む）

「タコ入り水餃子」小麦粉（国内製造）、豚肉（カナダ産又は国産又はその他）、タコ、キャベツ、セロリ、馬鈴薯、葱、精製ラード、砂糖、植物油脂、醤油、食塩、香辛料、発酵調味料、唐辛子/乳化剤、ピロリン酸ナトリウム、酸化防止剤（亜硫酸ナトリウム）、pH調整剤、（一部に小麦・豚肉・大豆・ごまを含む）

「イカ入り水餃子」ズッキーニ（ベトナム産）、小麦粉、、豚肉（カナダ産又は国産又はその他）、イカ、ルッコラ、精製ラード、砂糖、澱粉、植物油脂、醤油、食塩、香辛料、発酵調味料/着色料（紅花黄、クチナシ）、（一部に小麦・豚肉・いか・大豆・ごまを含む）

 

【そうざい半製品（エビ蒸し餃子）】

エビ（ベトナム産又はフィリピン産又はその他）、澱粉、浮き粉、筍、精製ラード、植物油脂、砂糖、食塩、香辛料、発酵調味料、（一部に小麦・えび・大豆・ごまを含む）

 

【そうざい半製品（広東焼売）】

豚肉（カナダ産又は国産又はその他）、エビ（ベトナム産又はフィリピン産又はその他）、皮（小麦粉、還元水飴、植物油脂、食塩）、椎茸、砂糖、澱粉、植物油脂、精製ラード、食塩、香辛料、葱、生姜、発酵調味料、パプリカ/クチナシ色素、酒精、（一部に小麦・えび・豚肉・大豆・ごまを含む）

 

【そうざい半製品（季節の蒸し餃子）】

澱粉（国内製造）、浮き粉、豚肉（カナダ産又は国産又はその他）、セロリ、ニラ、落花生、カシューナッツ、人参、くわい、精製ラード、植物油脂、砂糖、香辛料、食塩、醤油、カキ油、葱、生姜、発酵調味料、（一部に小麦・落花生・豚肉・カシューナッツ・大豆・ごまを含む）

 

【そうざい（おこわの蓮の葉ちまき）】

糯米（国産）、豚肉（カナダ産又は国産又はその他）、米（国産）、筍、鶏肉、椎茸、砂糖、澱粉、植物油脂、精製ラード、香辛料、食塩、醤油、カキ油、葱、生姜、発酵調味料、（一部に小麦・豚肉・鶏肉・大豆・ごまを含む）

 

【そうざい半製品（翡翠蒸し餃子）】

澱粉（国内製造）、浮き粉、豚肉（カナダ産又は国産又はその他）、セロリ、ニラ、落花生、カシューナッツ、人参、くわい、精製ラード、植物油脂、砂糖、香辛料、食塩、醤油、カキ油、葱、生姜、発酵調味料/着色料（紅花黄、クチナシ）、（一部に小麦・落花生・豚肉・カシューナッツ・大豆・ごまを含む）

 

【そうざい（大根餅）】

大根（国産）、上新粉、澱粉、浮き粉、焼豚、香腸、干しエビ、砂糖、植物油脂、食用大豆油、食塩、香辛料/酒精、調味料（アミノ酸等）、着色料（紅麹、カラメル）、酸化防止剤（エリソルビン酸Na）、発色剤（亜硝酸Na）、（一部に小麦・えび・豚肉・大豆・ごまを含む）

 

【そうざい半製品（広東風春巻）】

皮（小麦粉（国内製造）、澱粉、醗酵調味液、食塩、植物油脂、還元水飴）、豚肉（カナダ産又は国産又はその他）、筍（中国産）、椎茸、澱粉、精製ラード、黄ニラ、植物油脂、砂糖、醤油、ニンニク油、カキ油、香辛料、食塩、葱、生姜、発酵調味料/乳化剤、（一部に小麦・豚肉・大豆・ごまを含む）

 

【そうざい半製品（黒胡麻揚げ胡麻団子）】

もち粉（アメリカ製造、タイ製造）、砂糖、精製ラード、白ごま、浮き粉、黒ごま、小麦粉/加工澱粉、（一部に小麦・ごまを含む）

内容量 【そうざい半製品（三色水餃子）】

（２５ｇ×３色×１個）×２袋　栄養成分表示（100ｇ当たり）　熱量197kcal　たんぱく質8.0ｇ　脂質9.4ｇ　炭水化物20.0ｇ　食塩相当量0.8ｇ

 

【そうざい半製品（エビ蒸し餃子）】

４４ｇ（２個）　栄養成分表示（100ｇ当たり）　熱量234kcal　たんぱく質8.2g　脂質11.3g　炭水化物24.9g　食塩相当量0.4g

 

【そうざい半製品（広東焼売）】５０ｇ（２個）

栄養成分表示（100ｇ当たり）　熱量225kcalたんぱく質10.4g　脂質12.9g　炭水化物17.1g　食塩相当量0.8g

 

【そうざい半製品（季節の蒸し餃子）】

６０ｇ（２個）　栄養成分表示（100ｇ当たり）　熱量173kcal　たんぱく質5.1g　脂質6.3g　炭水化物24.0g　食塩相当量0.3g

 

【そうざい（おこわの蓮の葉ちまき）】

２４０ｇ（２個）　栄養成分表示（100ｇ当たり）　熱量196kcal　たんぱく質5.6g　脂質7.0g　炭水化物27.5g　食塩相当量0.4g

 

【そうざい半製品（翡翠蒸し餃子）】

６０ｇ（２個）　栄養成分表示（100ｇ当たり）　熱量176kcal　たんぱく質5.1g　脂質6.4g　炭水化物24.3g　食塩相当量0.3g

 

【そうざい（大根餅）】

１１４ｇ（２個）　栄養成分表示（100ｇ当たり）　熱量389kcal　たんぱく質4.1g　脂質1.6g　炭水化物89.4g　食塩相当量0.4g

 

【そうざい半製品（広東風春巻）】

７０ｇ（２個）　栄養成分表示（100ｇ当たり）　熱量302kcal　たんぱく質10.0g　脂質13.2g　炭水化物35.7g　食塩相当量0.6g

 

【そうざい半製品（黒胡麻揚げ胡麻団子）】

８０ｇ（２個）　栄養成分表示（100ｇ当たり）熱量375kcal　たんぱく質8.0g　脂質27.6g　炭水化物23.8g　食塩相当量0.0g

 

■賞味期限

包装日より3ヶ月

■保存方法

－18℃以下で保存してください

■配送方法

冷凍

■製造者

亜細亜食品株式会社

埼玉県入間郡三芳町北永井569番地

■提供元

亜細亜食品株式会社