アーモンドの味が香ばしい、小松の銘菓です。
毎年、小松市で行われる「お旅まつり」最大の呼びものは、市内八町がもつ八基の豪華絢爛な曳山とその舞台で演じられる子供歌舞伎。
こちらは、その曳山を支える大車輪を表現した焼き菓子で小松の銘菓です。
クッキー生地にアーモンドヌガーが香ばしいサブレです。
さくさく感が楽しめ、しっかりと食べ応えのある焼き菓子です。
※夏季のみ冷蔵配送
【原材料】
小麦粉(国内製造)、バター、砂糖、卵、生クリーム、アーモンド、蜂蜜、水飴、杏ジャム(一部に小麦・卵・乳成分を含む)
山上福寿堂
石川県小松市材木町48-1
【曳山とは】
小松市で毎年5月に行われている「お旅まつり」は、加賀藩三代藩主前田利常にゆかりがあり、360年の歴史がある祭り。
「お旅まつり」の華ともいえる小松の子供歌舞伎は、近江長浜・武蔵秩父と並び、三大子供歌舞伎として名高い。
その子供歌舞伎の舞台となっているのが曳山である(祭礼などで曳きまわされる飾り物を仕立てた山車)。
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