【新鮮 生米麹】2kg(250g×10袋) 小分けで便利!真空だから長期保存可能! H140-021
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麹作り25年以上、一級みそ製造技能士の資格を持つ店主が作る米麹です。
注文をいただいてから作り、店主から直送するので、新鮮な米麹です。
昔ながらの麹蓋を使って製造しています。
甘酒はもちろん、塩こうじ、しょうゆ麹、味噌などに活用いただけます。
山醸商店では、味噌にも向いている麹菌を使っているので、幅広く活用できることが嬉しいポイントです。
また、原料のお米は愛知県民の定番「あいちのかおり」を100%使用。
あいちのかおりは、希少品種である「ハツシモ」コシヒカリ系統の「ミネアサヒ」の交配により誕生したお米です。
米粒が大きいことが特徴のお米なので、甘酒にするとお米の食感が満足に味わえます。
※冷蔵保存時は麹菌が寝ている状態です。使う前に米麹をもんでから使うと、麹菌が起きて活性化します。
お礼の品詳細 | |
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容量 | 250g×10パック |
消費期限 |
3か月
保存方法:冷蔵(10℃以下で保存) |
アレルギー |
特定原材料7品目は使用していません 特定原材料に準ずる21品目は使用していません |
発送期日 | 決済から3週間程度で発送 |
配送方法 | 冷蔵 |
事業者 | 山醸商店 ℡:0566-48-3739 |
支払方法 ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。