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  • 名店の味 宮崎県産うなぎ蒲焼「お楽しみセット」(蒲焼き1尾/骨の唐揚げ/肝焼/蒲焼きのタレ/粉山椒) 国産 鰻 蒲焼き [G8407]
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寄付金額14,000円
名店の味 宮崎県産うなぎ蒲焼「お楽しみセット」(蒲焼き1尾/骨の唐揚げ/肝焼/蒲焼きのタレ/粉山椒) 国産 鰻 蒲焼き [G8407]
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支払方法: VISA, MasterCard, JCB, American Express, Diner's Club, Amazon Pay, Paypay, d払い, 楽天ペイ

【返礼品紹介】
川南町の大自然の恵みの中、自然に近い環境で育てた自社ブランド「ひむか山道うなぎ」。
温暖な気候と尾鈴山系の清廉な地下水に恵まれ、うなぎの養殖に理想的な環境で自然に近い生育環境を実現しました。わが子のように一匹一匹に愛情をこめて育て、美味しさと安心のために養殖から蒲焼の出荷まですべてを自分たちの手で一貫生産しています。
身は芯までふっくらと、皮は鰻から滴る脂で焦がしてカリッと香ばしく焼き上げ、芳醇ながらもあっさりとした味わいに仕上げました。
素材への敬意と感謝を忘れず、最高の状態で召し上がっていただくために、職人が日々技を磨いています。


<美味しさの秘密>
〇養鰻から加工まで一貫生産
〇うなぎは一番美味しいタイミング、サイズを厳選
〇直営店のうなぎ職人が一匹一匹丁寧に焼いています
〇焼きたてを瞬間冷凍・真空して出荷


①養鰻 ブランドうなぎ「ひむか山道うなぎ」を生育~
天然物を超える鰻の生育を実現するため「ひむか山道」ブランドを作り、川南町の自然の恩恵を受け、オリジナルの餌、愛情で育てています。養鰻場からは身質を見極め、加工場へ出荷します。

②加工 ~ひとつひとつ職人の手で~
直営店うなぎ処山道の加工場は、徹底した衛生管理のもと、鰻専門店の職人が割きから串打ち、焼きまですべての工程を一尾ずつ手作業で行っています。

③梱包・発送 ~最後まで品質チェックを行いお届けします~
工場には梱包室があり、金属探知機を導入し最終品質チェックを徹底して行っております。安心できる商品だけを、ひとつひとつ丁寧に梱包しお届けしております。


<お召し上がり方>
〇カリッと食感がお好みの方
冷凍のまま袋から取り出し、アルミホイルを敷いてトースターで約4分加熱

〇サクフワ食感がお好みの方
冷凍のまま沸騰したお湯に入れ約5分湯せん
その後、袋から取り出しアルミホイルを敷いてトースターで1~2分加熱

〇ややフワ食感がお好みの方
冷凍のまま袋から取り出し電子レンジ(500w)で1分30秒ほど加熱

〇フワッと食感がお好みの方
冷凍のまま沸騰したお湯に入れ約5分湯せん

※加熱調理がしやすいように1尾の蒲焼をふたつにカットしてお届けします。

うなぎ 鰻 ウナギ 蒲焼 骨唐揚げ 肝焼 国産 九州産 山道うなぎ 山道 タレ 山椒



【内容量】
うなぎ蒲焼1尾分(計130g以上)
蒲焼のタレ15ml×1 粉山椒1袋
うなぎの骨唐揚げ2袋 うなぎの肝焼2袋
※蒲焼は1尾を半分にカットしております。
付属の粉山椒は時期によりメーカーが変わることがございます。メーカーの指定はお受けできかねます。


【発送期日】
ご入金確認後、1ヶ月以内に発送予定


【消費期限】
製造日より冷凍30日


【アレルギー表示】
小麦・大豆


【事業者】
有限会社山道養鰻


支払方法 ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。

VISA MasterCard JCB American Express Diner's Club Amazon Pay Paypay d払い 楽天ペイ

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FM030_【大好評につき最大半年待ち】佐賀牛入り熟成生ハンバーグ 20個(120g×20個)/みやき町

牛肉
佐賀県みやき町
10,000円
佐賀牛入りの牛肉と豚肉の合挽肉でふんわりとした食感が特徴です。ソースなしでも、ジューシーで美味しくお召し上がり頂けます。一個ずつ手作りで手ごねしてますハンバーグを是非お召し上がり下さい。2個1組の真空パックでお届け致します。生を冷凍した状態でお届け致しますので、解凍後に、フライパンで、焼いてお召し上がり下さい。全国に約150程ある「○○牛」といった牛の銘柄の中で、全国トップクラスの高品質牛肉の 佐賀牛。 (社)日本食肉格付協会の定める牛取引規格の最高の肉質である「5」等級および「4」等級のBMS「No.7」以上を「佐賀牛」と呼びます。 柔らかい赤身の中にきめ細やかに風味ただよう脂肪が入った見事な霜降り牛肉 この甘くてこくのある美味い肉は、佐賀県特有の穏やかな気候と美味しい水、澄み切った空気のたまものです。 ・やわらかい肉質 ・きめ細やかな霜降り ・鮮やかな赤身 ・風味が良い ・甘さとコクがある 佐賀牛は肉付きの良さと肉質の繊維の細さ、そして霜降りに含まれている脂肪の量が非常に多いことが特徴です。その中で特に美しい霜降り具合のものは「艶サシ」と呼ばれています。 佐賀県は、寒暖の差が少なく、温厚な気候と清らかな水と澄んだ空気で、牛にとっても恵まれている環境です。さらにエサにもこだわり畜産物を生産することを目的に栄養的に配慮して作った配合飼料などを使用しています 固めの肉々したハンバーグではなく、子供から、年配の方まで皆さんに美味しく召し上がって頂く事を考え「柔らかく」、「ふっくらジューシー」な味わいになるよう試行錯誤を重ねこのハンバーグが完成しました。 ハンバーグは牛ひき肉と豚ひき肉の比率が一番重要です。牛肉は旨味が強いですが、入れすぎると焼き上がりが固くなります。そこで甘みや柔らかさがある豚肉を入れる事で、佐賀牛の旨味がバランスよく引き立てられたみんなが美味しいと納得出来るハンバーグに仕上がるのです。 ハンバーグを知り尽くした職人が導き出した比率が6:4絶対の自信があるからこそ、正直に、肉の配合割合を記載しております。 【賞味期限】到着より90日 【アレルギー】卵・乳成分・小麦・大豆・牛肉・豚肉        ※ショートニングは120gに対して0.1%使用(日本食研) 【発送】冷凍、【大好評につき半年待ち】 【提供元】株式会社K-WILLING
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