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きめ細かい霜降りを持ち、まろやかでとろけるような風味を持つ「おおいた豊後牛」。
肉牛の味を左右する肉質は、血統に大きく左右されます。
特に父親である種牛の血統が重視されますが、大分県の種雄牛は、天皇賞や農林水産大臣賞を受賞するなど、全国的にも高い評価を受けています。
「おおいた豊後牛」の中でも、肉質等級4等級以上のものの名称を「おおいた豊後牛 頂」といいます。
| 容量 |
|---|
|
・ロースステーキ1枚約100g×2枚 ・モモ・バラ切り落し400g |
| 賞味期限 |
| 冷凍30日 |
| アレルギー表示 |
| 牛肉 |
| 事業者 |
| （株）トキハ |
| 自治体での管理番号 |
| A01039 |
| 地場産品に該当する理由 |
| 大分県により地域資源として認定されたもの：おおいた豊後牛（精肉）（告示第5条第8号ハに該当） |
| 申込条件 |
|---|
| 何度も申し込み可 |
| 発送期日 |
| ご入金確認後、順次発送開始 （12月20日～1月10日は発送不可となります。） |
| 受付期間 |
| 通年 |
| 配送 |
| 冷凍 時間指定 別送 |
| 注意事項 |
| ※不在日等でお受け取りが出来ない日がある場合は、備考欄に必ず記載してください。 不在日の記載がなく、ご連絡もなく長期不在で返礼品が受け取れず当市に返品された場合は、再送の際、返礼品の代金と送料を寄附者様ご負担とさせていただきますので予めご了承ください。 |
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