きめ細かい霜降りを持ち、まろやかでとろけるような風味を持つ「おおいた豊後牛」。
肉牛の味を左右する肉質は、血統に大きく左右されます。
特に父親である種牛の血統が重視されますが、大分県の種雄牛は、天皇賞や農林水産大臣賞を受賞するなど、全国的にも高い評価を受けています。
「おおいた豊後牛」の中でも、肉質等級4等級以上のものの名称を「おおいた豊後牛頂」といいます。
| 容量 |
|---|
| ・ロースステーキ1枚約100g×4枚 ・肩すき焼き・焼肉用うす切り400g |
| 賞味期限 |
| 冷凍30日 |
| アレルギー表示 |
| 牛肉 |
| 事業者 |
| （株）トキハ |
| 自治体での管理番号 |
| A01042 |
| 地場産品に該当する理由 |
| 大分県により地域資源として認定されたもの：おおいた豊後牛（精肉）（告示第5条第8号ハに該当） |
お申し込みについて
| 申込条件 |
|---|
| 何度も申し込み可 |
| 発送期日 |
| ご入金確認後、順次発送開始 （12月20日～1月10日は発送不可となります。） |
| 受付期間 |
| 通年 |
| 配送 |
| 冷凍 時間指定 別送 |
| 注意事項 |
| 【※必ずご確認ください※】 ※長期不在、住所不明等で返礼品をお受取りいただけなかった場合、再発送は出来かねますので、ご了承ください。 ※お受け取りできない期間が予め分かっている場合は、お申込み時に「備考欄」へご記入くださいませ。 |
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