大分県産酪農牛は、乳用種（ホルスタイン）としての使命を終えて肉用として出荷された雌牛です。
通常の肉牛（ホルスタイン）は月齢20か月程度で出荷されますが、本品はおよそ50か月以上の月齢で出荷されたものです。
肉質は月齢が長いことから少しだけ硬くはなりますが、味わい深く濃厚な美味しさがあります。
本品は肉質の良いロース・肩ロースを使用し、さらに加工段階でごく薄くスライスすることで、
すき焼き・しゃぶしゃぶをはじめ、カレーや野菜炒めなど様々なお料理で牛肉の美味しさが楽しめます。
使いやすい、400gずつの小分けパックでお届けいたします。
牛乳から牛肉まで、ふるさと大分市の酪農牛を丸ごと味わっていただけたら幸いです。
| 容量 |
|---|
| 800g（400g×２パック） |
| 原材料 |
| 牛肉（大分県産酪農牛） |
| 賞味期限 |
| 出荷日から冷凍30日 |
| アレルギー |
| 牛肉 |
| 事業者 |
| （株）大分県酪食肉公社 |
| 自治体での管理番号 |
| A01113 |
| 地場産品に該当する理由 |
| 区域内において生産された牛肉（告示第5条第1号に該当） |
お申し込みについて
| 申込条件 |
|---|
| 何度も申し込み可 |
| 発送期日 |
| ご入金確認後、順次発送予定 |
| 受付期間 |
| 通年 |
| 配送 |
| 冷凍 時間指定 別送 |
| 注意事項 |
| 【※必ずご確認ください※】 ※長期不在、住所不明等で返礼品をお受取りいただけなかった場合、再発送は出来かねますので、ご了承ください。 ※お受け取りできない期間が予め分かっている場合は、お申込み時に「備考欄」へご記入くださいませ。 |
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