朝日共販のちりめんじゃこを、しらす(釜あげ)、ちりめん(乾燥)、じゃこ天の3種で味わえるセットです。
●ふわっふわの釜あげしらす
朝日共販は、日本一長い半島・佐田岬半島の中程にあります。ここは、日本屈指のちりめんしらすの漁場。さらに加工場の目の前が漁場ということもあり、鮮度落ちの早いしらすを素早く加工することが可能です。
そんな同社の釜あげしらすの決め手は、なんといっても鮮度!水揚げから約30分以内に釜あげ(塩茹で)することにこだわっています。鮮度が保たれたしらすは臭みがなく、ふわっふわの釜あげしらすになります。
●噛めば噛むほど旨いちりめん
宇和海で水揚げされた新鮮ないわしを茹で上げ、そのまま乾燥させたちりめん。からりとした食感の中に魚の旨みが凝縮されています。
●酒の肴にも最高のちりめんじゃこ天
愛媛の名物料理の一つ、じゃこ天。しらす屋である朝日共販では、しらすを練り込んだちりめんじゃこ天を作りました。焼いて朝ごはんにもよし、酒の肴としても合います。
冷凍の状態でお届けしますので、解凍すればそのままお召し上がりいただけますが、フライパンやオーブントースターなどで少し温めたり、油で揚げたりすると、より一層美味しくなります。
お礼の品について
容量 ・釜あげしらす100g×4
・ちりめん50g×2
・ちりめんじゃこ天5枚×2
原材料:イワシ稚魚(愛媛県産)、食塩
原材料の性質上、稀にイワシ以外(エビ・カニ・イカ・さば等)の海産物が入ることがあります
消費期限 別途商品に記載
※釜あげしらす、ちりめんじゃこ天
要冷凍-18℃以下
※ちりめん
要冷蔵10℃以下
事業者
朝日共販株式会社
お申し込みについて
申込条件 何度も申し込み可
申込期日 通年可能
発送期日 お申込みから20日以内に発送いたします
配送
冷凍別送