さわやかな香り、そして口に含むと穏やかな辛味としびれるような刺激がある日本特産の香辛料「山椒」。
山椒の栽培品種には兵庫の朝倉山椒や岐阜の高原山椒など数種ありますが、和歌山で栽培されている品種は、大粒の実が連なり、ぶどうの房のようになるのが特徴で「ぶどう山椒」と呼ばれています。
和歌山県は日本一の生産量を誇る山椒の産地ですが、そこで栽培されているのが「ぶどう山椒」です。
そして栽培の中心となっているのは、有田川流域に広がるここ有田川町です。
ぶどう山椒は他の品種に比べて果皮が厚みがあるのも特徴。初夏には、みずみずしく美しい緑色の実をつけます。

●商品詳細
こちらの商品は生山椒です。
品質保全のためクール便で発送させて頂きます。

●注意事項
生鮮品の為運送中の衝撃や温度帯の変化、お荷物の受け取りの遅れ等で商品が傷む場合がございます。品質に問題がございましたらご一報をお願い致します。
ヤマトクール便にて発送します。到着後は冷蔵庫で保管ください。
生山椒ですので灰汁抜き下ごしらえをして冷凍保存頂くことをおすすめします。
※写真はイメージです。

・5月下旬より収穫に合わせて随時発送します。
・生育状況・気候・天候により収穫時期が２週間程度前後する場合がございます。予めご了承ください。
・ヤマトクール便にて発送します。到着後は冷蔵・冷凍保管をお願いします。
・生山椒ですので灰汁抜き下ごしらえをして冷凍保存頂くことをおすすめします。

事業者名　株式会社みかんの会
連絡先 　0737-23-8511

内容量・サイズ等    内容量 約５００ｇ
賞味期限    生鮮品につき表記なし
冷蔵保存の場合発送後5～7日程度で変色が始まります
配送方法    ヤマトクール便にて配送(運送会社の指定はできません）
管理番号    AX101
期間限定    2025年6月01日 ～ 2026年6月01日
発送期日    2026年5月下旬から順次発送（予定）※天候や生育状況により発送時期が予告なく変更になる場合がございます。