CG031 和食の道一筋40余年の職人が手掛ける豚角煮 約500g(6~7個入) [ 豚角煮 角煮 豚 冷凍 おつまみ スーパーポーク 拓真食品 長崎県 島原市 ]
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決済確認から1~2か月程度 代表の小川義徳は小さい頃から料理好きで、和食の道に進んで40余年。 島原市内のホテルで料理長を勤めた後、長い料理人人生で身につけた技で作る創作料理を多くの人に食べてもらおうと「拓真(たくしん)食品」を立ち上げました。 以来、ホテル旅館や飲食店から様々なオリジナルメニューの相談を受け、お客様の声を数多く形にしてきました。 いつも「お手頃で手間がかからず、皆さんが満足してもらえるもの」を第一に考えて食材を選び、調理方法を考えて、よりいいものを生み出すために没頭します。 サンプル化したオリジナルメニューは200種類を超えます。 豚角煮は、スーパーポークを柔らかくなるまで3時間ほど湯がき、調味料を入れ8時間コトコトと煮込み、柔らかい豚角煮に仕上がりました。 温めるだけで本格的な老舗の味を楽しんでいただけます。 <豚角煮の美味しいお召し上がり方> 解凍後、袋から出し耐熱容器に移して電子レンジで温めてお召し上がり下さい。 お好みで辛子を添えて頂くと、より美味しくお召し上がり頂けます。 ※スーパーポークとは 雲仙の湧水を使い、特別な工サを与えて育てた豚です。 肉の臭みが無く、脂に甘みがあるのが特徴です。 【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・システムの都合上、配送不可エリアであってもお申し込みができてしまいますので、ご確認の上お申込みください。 ・配達日の指定はお受けできません。 ・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。 ・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。 ・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品(同一金額以下)をお選びいただくことがございます。 ・返礼品が届きましたら、すぐに開封し中身のご確認をお願いいたします。 ・返礼品に傷みや損傷、品質不良などの異常があった場合、お受け取り後2日以内に【問合せ先】のアドレス宛にお問い合わせください。その際に、当該部分、全体、外箱の写真もあわせて送付をお願いいたします。 ・お受け取り後3日以上経過したものについては、返品・交換などの対応はお受けできませんので、あらかじめご了承ください。 |
| 内容量 | 約500g(6~7個) ※個体差がございます。 |
|---|---|
| 原材料名 | 豚肉(スーパーポーク)、豚出汁、酒、砂糖、ザラメ糖、醤油、 味醂、水飴、生姜、ソルビン酸 |
| 賞味期限 | 製造日から3ヶ月 |
| アレルギー表示 (特定原材料) |
豚肉・大豆 |
| 保存方法 | -18度以下で保存 |
| 配送方法 | 冷凍 |
| 事業者名 | 拓真食品 |