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■目利き職人オススメの海鮮セット
家庭用冷凍庫で長期保管でき、
いつでも食べたいときに食べたいタイミングで解凍して食べられます。
■誰でも簡単！冷蔵庫に入れて解凍
冷蔵庫でゆっくり解凍してください。食べたいときに、簡単にお召し上がりいただけます。
～解凍時間の目安～
うに…4~5時間
鱒いくら…5~8時間
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
（セット内容）
| ◆とろけるような風味が自慢の“うに” |
| 素材本来の風味や甘味がある、雲丹です。 |
| 舌の上でとろけるような甘みと、豊かな磯の香りが口いっぱいに広がり、 |
| 至福のひと時をもたらします。 |
| 雲丹を贅沢にどんぶりに乗せて、ウニ丼で味わうのがオススメです。 |
| 海老やいくら、貝などの具材と合わせて、オリジナル海鮮丼としてもお楽しみいただけます。 |
| パスタに絡めたり、雲丹をたっぷりと乗せたうに軍艦巻きにしたり、 |
| 和洋、様々なウニ料理レシピにご活用くださいませ。 |
| ※本製品のウニは一つ一つ確認をしながら加工を行っておりますが、 |
| 中には除ききれないウニのとげが混入している場合がございます。 |
| 品質上問題ございませんので、ご理解、ご了承をいただいた上で、 |
| ご寄付いただきますようお願い申し上げます。 |
| なお、見つけられた場合には、取り除いてお召し上がりください。 |
| ※ウニは天然物のため個体差があり、まれに色味の悪いものや、形が不揃いの場合もございます。 |
| また、ウニ特有の苦みを感じる場合もございますが、海水に近い濃度の塩水に数分、半解凍まで浸し、 |
キッチンペーパーなどで水分を吸い取ってからお召し上がりください。 |
■プチプチ食感と甘く濃厚な味！“鱒（ます）いくら醤油漬け”
水揚げされた直後の鱒（マス）から、質の良いイクラのみを選りすぐりました。
自家製醤油ダレに漬け込んだいくらは、鮮度の良さを実感していただけます。
まるで宝石のような輝きを放ついくらを、アツアツのご飯に乗せてお召し上がりください。
海で大きく育った鱒（マス）の腹子は、鮭いくらより少し小粒です。
そのひと粒ひと粒に、濃厚な味がギュッと凝縮されており、豊潤な味わいです。
粒は柔らかく、食感と溢れる旨味は、鮭いくらと比べて引けを取らない美味しさです。
～北海道の山の中にある水産会社「加藤水産」～
加藤水産は、北海道の弟子屈町で1965年から、
蟹や海産物をはじめとした『北海道の美味しいもの』を
卸・販売しております。
弟子屈町は北海道の東部に位置し、自然豊かで空気が澄んでおり、
とても水が綺麗な地域です。
目利きの職人たちが厳選した新鮮な特産物を、
全国の皆様へお届けできるよう日々努力しております。
ふるさと納税を通して、寄付いただいた皆さまに喜んでいただけるよう、
北海道弟子屈の味とともに、『笑顔と真心』を全国へ発信していきます。
■ウニ 100ｇ×1パック
| ※ウニはチリ産を使用し、加工後に冷凍便でお届けします。収穫したての「生雲丹」ではありません。予めご了承ください。 |
原産地 チリ産／加工地 北海道弟子屈町
■鱒いくら醤油漬け 100ｇ×1個
原産地 日本産・ロシア産／加工地 北海道弟子屈町
※お届けする容器は時期により変更になる場合がございます。
ご指定いただくことはできませんのでご了承ください。
支払方法 ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
