入金確認後、2ヵ月以内の発送
商品名 | ピンク岩塩食用ブロックおろし金付き 2本セット |
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内容量 | ・ピンク岩塩 食用ブロック2-3個(100~150g)×2本 ・おろし金×2枚 |
賞味期限 | なし(食品衛生法による塩のため) |
配送方法 | 常温 |
保存方法 | 湿度が低くにおいのない場所で保管してください |
事業者 | 梅研本舗ジャパン |
商品説明 | 阿久根市在住の当社代表(食塩アドバイザー資格保持者)がパキスタンの産地まで赴き、採掘現場や、衛生管理を確認したうえで、直接買い付け、阿久根市まで毎年100トン超直輸入している岩塩です。 阿久根市大川の工場で丁寧に仕上げました。 HACCP管理、BRC認証、ハラール認証など、食の安全を確保しています。 ・ブロックは付属のおろし金で削ります。アウトドアや煮込み料理はブロックのまま投入してもよいです。小皿に置いて店舗や室内の装飾にも合います。 |
地産理由 | 阿久根市内の事業者が、阿久根市外で生産された原材料(原料の検品確認は生産地へ赴き実施)を使用し、HACCPの考え方を取り入れた衛生管理のもと、ハンマー粉砕加工・削り作業・粒子のふるい分け・小分け作業・異物除去検査等の後、袋詰(真空処理等)を行い、品質保守の一元管理を阿久根市内の工場(塩公正マークの認可を行う食用塩公正取引協議会に加盟)にお いて全て実施、製造しており、一定以上の付加価値が生じているため |
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