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| 商品名 | ピンク岩塩 食用 ピンクパウダー＆ピンクあら塩セット |
|---|---|
| 内容量 | ・ピンクパウダー（0.15ｍｍ）2kg×1袋 ・ピンクあら塩（1ｍｍ）2kg×1袋 合計4kg |
| 賞味期限 | なし（食品衛生法による塩のため） |
| 配送方法 | 常温 |
| 保存方法 | 湿度が低くにおいのない場所で保管してください |
| 事業者 | 梅研本舗ジャパン |
| 商品説明 | 阿久根市在住の当社代表（食塩アドバイザー資格保持者）がパキスタンの産地まで赴き、採掘現場や、衛生管理を確認したうえで、直接買い付け、阿久根市まで毎年100トン超直輸入している岩塩です。 阿久根市大川の工場で丁寧に仕上げました。 HACCP管理、BRC認証、ハラール認証など、食の安全を確保しています。 ・パウダーはサラサラで、お魚や、お肉の下ごしらえ、梅干しなどの漬物に最適です。 ・あら塩は毎日のテーブルソルトとして。つけ塩にも合います。 |
| 地産理由 | 阿久根市内の事業者が、阿久根市外で生産された原材料（原料の検品確認は生産地へ赴き実施）を使用し、ＨＡＣＣＰの考え方を取り入れた衛生管理のもと、ハンマー粉砕加工・削り作業・粒子のふるい分け・小分け作業・異物除去検査等の後、袋詰（真空処理等）を行い、品質保守の一元管理を阿久根市内の工場（塩公正マークの認可を行う食用塩公正取引協議会に加盟）にお いて全て実施、製造しており、一定以上の付加価値が生じているため |
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