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  • 【C-122】低塩・無添加・長期熟成 福岡県産「玄米味噌」【隔月定期便(計6回発送)】
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【C-122】低塩・無添加・長期熟成 福岡県産「玄米味噌」【隔月定期便(計6回発送)】

寄付金額30,000円
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支払方法: VISA, MasterCard, JCB, American Express, Diner's Club

創業大正五年。100年以上続く味噌蔵で、福岡県産の米と福岡県産の大豆、赤穂の粗塩を使ってじっくり仕込んだ、ヱビス味噌こだわりの味噌です。
熟成を通常の2~3倍に当たる6ヶ月間かけじっくりと行い、福岡県産の素材を活かすように製造したコクのあるこだわりの逸品です。また、ヱビス味噌の中で最も低塩の味噌になります。(塩分濃度:9.2%)
旨味がしっかり出ている味噌なので、シンプルな豆腐やネギの味噌汁や、ラーメンなどのスープなどの料理によく合います。

※偶数月にご入金の方は、翌月に1回目を発送いたします。
※奇数月にご入金の方は、翌々月に1回目を発送いたします。
※画像はイメージです。
※お届け後は別容器に移し、なるべく空気に触れないようにして保管してください。冷蔵、もしくは冷凍での保管することで、保存期間が長くなります。
※出荷の際は製品の品質、包装などに万全を期しておりますが、発酵の関係上、輸送中に味噌から液体が出ることがございますので、ご了承ください。


返礼品について
内容量 玄米味噌1kgを奇数月に6回お届けします(合計6kg)
原材料 米(福岡県産)、大豆(福岡県産)、食塩(赤穂の塩)/酒精
消費期限 発送後から3ヶ月
発送方法 常温
保存方法 お届け後は別容器に移し、なるべく空気に触れないようにして保管してください。冷蔵、もしくは冷凍での保管することで、保存期間が長くなります。
納期 発送可能時期より順次発送予定
提供事業者 蛭子屋合名会社

返礼品カテゴリ/ブランドカテゴリ

加工食品 定期便 その他 加工食品

支払方法 ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。

VISA MasterCard JCB American Express Diner's Club

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FM030_【大好評につき最大半年待ち】佐賀牛入り熟成生ハンバーグ 20個(120g×20個)/みやき町

牛肉
佐賀県みやき町
10,000円
佐賀牛入りの牛肉と豚肉の合挽肉でふんわりとした食感が特徴です。ソースなしでも、ジューシーで美味しくお召し上がり頂けます。一個ずつ手作りで手ごねしてますハンバーグを是非お召し上がり下さい。2個1組の真空パックでお届け致します。生を冷凍した状態でお届け致しますので、解凍後に、フライパンで、焼いてお召し上がり下さい。全国に約150程ある「○○牛」といった牛の銘柄の中で、全国トップクラスの高品質牛肉の 佐賀牛。 (社)日本食肉格付協会の定める牛取引規格の最高の肉質である「5」等級および「4」等級のBMS「No.7」以上を「佐賀牛」と呼びます。 柔らかい赤身の中にきめ細やかに風味ただよう脂肪が入った見事な霜降り牛肉 この甘くてこくのある美味い肉は、佐賀県特有の穏やかな気候と美味しい水、澄み切った空気のたまものです。 ・やわらかい肉質 ・きめ細やかな霜降り ・鮮やかな赤身 ・風味が良い ・甘さとコクがある 佐賀牛は肉付きの良さと肉質の繊維の細さ、そして霜降りに含まれている脂肪の量が非常に多いことが特徴です。その中で特に美しい霜降り具合のものは「艶サシ」と呼ばれています。 佐賀県は、寒暖の差が少なく、温厚な気候と清らかな水と澄んだ空気で、牛にとっても恵まれている環境です。さらにエサにもこだわり畜産物を生産することを目的に栄養的に配慮して作った配合飼料などを使用しています 固めの肉々したハンバーグではなく、子供から、年配の方まで皆さんに美味しく召し上がって頂く事を考え「柔らかく」、「ふっくらジューシー」な味わいになるよう試行錯誤を重ねこのハンバーグが完成しました。 ハンバーグは牛ひき肉と豚ひき肉の比率が一番重要です。牛肉は旨味が強いですが、入れすぎると焼き上がりが固くなります。そこで甘みや柔らかさがある豚肉を入れる事で、佐賀牛の旨味がバランスよく引き立てられたみんなが美味しいと納得出来るハンバーグに仕上がるのです。 ハンバーグを知り尽くした職人が導き出した比率が6:4絶対の自信があるからこそ、正直に、肉の配合割合を記載しております。 【賞味期限】到着より90日 【アレルギー】卵・乳成分・小麦・大豆・牛肉・豚肉        ※ショートニングは120gに対して0.1%使用(日本食研) 【発送】冷凍、【大好評につき半年待ち】 【提供元】株式会社K-WILLING
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