国東市の海鮮商店・国東物産の看板商品のふぐの唐揚げです。油で揚げるだけで絶品の「ふぐ唐」がお楽しみいただけます。プリップリの白身のは、油で揚げることによって、適度なしっとり感がプラスされ、まるで鶏肉のような食感になります。香ばしい衣との相性も抜群でとてもジューシー。小骨も殆ど無いので、小さい子どもさんたちにも、大人気のふぐ唐です。是非、揚げたてをお召上がり下さい！

【地場産品に該当する理由】
区域内の事業所において、原材料の仕入れ、ふぐの下処理、特製の味付け、衣付け、冷凍等の工程を行うことにより、相応の付加価値が生じています。（告示第5条第3号に該当）