いつもの食事に、菊芋を手軽に。
国東市で育てた菊芋を薄く切り、味付けをせずに乾燥させた菊芋チップスです。

そのまま食べると、噛むほどに菊芋の素朴な風味と、ほのかな甘みが感じられます。
一般的なポテトチップスのような軽いパリパリとした食感ではなく、乾燥野菜ならではの歯ごたえを楽しむ、噛んで味わうタイプのおやつです。

袋から取り出して、おやつやお茶うけとしてそのまま食べるほか、砕いてサラダにトッピングをしたり、味噌汁やスープ、炒め物、煮物など、普段の料理にもお使いいただけます。料理に加えると水分を含んでやわらかくなり、そのまま食べるときとは違った食感を楽しめます。
毎日の食事に菊芋を取り入れてみたい方にも使いやすい、乾燥タイプの返礼品です。

原料には、世界農業遺産に認定された「国東半島宇佐地域」にある、大分県国東市の三角ベース「1000年ゆめ農場」で育てた菊芋を使用しています。

1000年ゆめ農場は、自然環境や生きものを守る取組が行われている場所として「自然共生サイト」に認定されています。また、菊芋は有機JAS認証ほ場で栽培したものを使用しています。
菊芋の栽培や収穫、洗浄、スライス、乾燥、袋詰めは、障がいのある方と当法人のスタッフが一緒に行っています。

国産の原料を使ったものを選びたい方や、素材そのものの味を楽しみたい方、毎日の食事に菊芋を取り入れてみたい方におすすめです。

料理にもたっぷり使える100g入りを3袋と、食べきりやすい20g入りを2袋、合計340gでお届けします。

【地場産品に該当する理由】
区域内で生産された菊芋を重量の半分以上使用することにより、相応の付加価値が生じています。（告示第5条第2号に該当）