5等級はもう【くどいっ】という方に、丁度いい【4等級】の霜降りサーロインを味わって頂きたい。【家族】で食べれるように【4枚のセット】にしました。なにより、お客さんの為に【生のブロック肉】から切り分けますので【愛情】も入ってますよ。やっぱり、お肉は【生】ですよね。このステーキ肉は知多半島の温暖な気候で育った【知多牛】のサーロインのみを使用、【厚切りカット】しても【柔らかさ】を保ち、噛めば【肉汁】があふれ出します。

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